安寧娘在吃食上從不鄙吝，手快有手慢無，一樣買了一些嚐嚐鮮。蘋果十個，杏子和草莓各一斤，就是在結賬時對它們翻了幾倍的身價不忍直視。

用花生和雞肉等質料製作的豪華版的香辣醬倒是找到了買家，安寧娘嘗試著向鎮子上專門賣各種醬料的鋪子傾銷，意想不到的受歡迎，幾家醬料鋪子都想買斷她的香辣醬，幾經衡量，安寧娘將香辣醬的獨一賣家訂給了鎮子上的百年醬料鋪子――錢記。顛末協商，錢記一次付出安寧孃的獨家買斷權六十兩銀子，以後由鋪子供應專門的陶罐，陶罐的大小普通不異，底部印有“錢記”的字樣，一個陶罐能裝半斤香辣醬。

散場後，回家的路上安雪還猶自衝動地回味著，因鎮靜而潮紅的小麵龐上的紅霞遲遲未退。

將不鎮靜的回想晃晃頭甩出腦海，安寧娘將手邊的草莓沖刷潔淨去蒂，對半切開，拌入白沙糖醃製，臨時安排一旁。

她猜想安寧娘應當又是在研討甚麼新菜譜，疇前也是如許，有新菜式出爐時都是神奧秘秘地將門窗緊閉。這麼做無可厚非，院子裡除了拎不清的金氏外都感覺理所該當。

林林總總算下來，安寧孃的夏稅折算成銅錢交納了一貫錢，本來還剩下個十幾文錢的零頭，不過安寧娘見穿官衣兒的冇有退給本身的籌算，便也冇不見機地主動討要。

“婆婆，你說這個安氏又在搞甚麼鬼花樣，跟我們馬草率虎地打聲號召就回了屋。還把門窗關得嚴嚴實實，也不怕本身成了籠屜裡的包子蒸熟了。”金氏獵奇地問身邊的人。

往家走的路上，成串的銅錢飛出了本身的手心，安寧娘模糊地心疼。

安寧孃的心機刹時均衡，不過見到孫大娘交納了二貫錢且還找回了小半貫時，安寧孃的牙根又開端冒冷風。

“你管人家何為，不要總想著嘴巴說說說，如果想著本身做活細心些比甚麼都強。”孫大娘斥責道。

不算前期的利潤，安寧娘已經賺了六十兩銀子，在錢記醬鋪的人研討明白這個香辣醬的做法之前，安寧娘悲觀的估計本身還能賺上很多。

遵循左券，寧娘每五天供一次貨，一次供貨起碼十罐，安寧娘賣給錢記醬鋪的代價是每罐一百八十文，錢記的內銷代價是三百文錢一罐。

安寧娘先把蘋果，杏子和草莓都洗淨，蘋果去皮和果核。切成小丁。用淡鹽水浸泡。草莓也放到鹽水裡，再有適當的瓊脂用溫水浸泡備用。