“放心吧，小叔。我們做最簡樸的。”

“不消不消。都說了。是家常版，最簡樸的那種。”李君苒擺了擺手，拿動手裡的東西，便直接去了廚房。

ps：好好的吃壞了肚子……囧

在程府時，李君苒也曾想過等她能脫奴籍分開程府時，是不是構造李家屯裡幾家乾係比較好的人家一起製作粉絲賣。要說天啟朝有很多好東西，還多虧了前頭那位穿越同業前朝的昭瑞公主，粉絲便是這位前輩此中一個佳構。

“臘肉先泡半個時候，然後洗潔淨再切成薄片兒。至於其他的……臨時就這些吧。”

“潘嬸子。這雞快清算好了吧？”李君苒發明小潘氏的行動實在很利索，這纔多久工夫。之前還在後院落拓漫步的一隻小公雞便便小潘氏給拔潔淨了毛，開了膛破了肚，清算潔淨了。

“彆的，柳兒還需求兩個水煮白蛋，個頭越小越好。”

李君苒雖說背對著潘婆子，可還是能靈敏地發覺到潘婆子那帶著較著不和睦的目光如芒刺在背普通。至於小潘氏那一刹時的躊躇，李君苒也是一丁點兒都未曾錯過。

正在主屋那兒陪七叔祖說話，趁便理金針菇的李君苒並不曉得她又一次躺著也中槍了。(未完待續)

“行。”小潘氏咬牙應道，“柳女人還需求甚麼？”

李君苒從地窖裡切了一小塊醃製過的臘肉，臘肉天然比不得金華火腿，拚集用唄。一小把曬乾的香菇跟蝦乾，又順道拿了一些粉絲。剩下的那些個食材，如冬筍、熟雞肉、雞蛋，廚房裡有現成的，李君苒便冇有拿。至於廣肚，也就是鼇魚公肚，在天啟朝這邊也是四大補品，可謂海八珍，如此高貴實在冇體例偷梁換柱，也隻能像海蔘鮑魚這些一樣給偷工減料了。

廚房裡。除了小潘氏正在那邊清算雞外，另有個有著半頭斑白頭髮的老婦人正坐在灶口取暖，並冇有瞧見阿誰小花癡潘蘆花。那老婦人應當就是小潘氏的婆婆潘婆子了。

李君苒前腳才分開，後腳便聽到潘婆子那吐痰聲：“啊呸！甚麼東西！你個不爭氣的，給老婆子聽好了，不準照她說的做！要不然看老婆子不抽死你！”

而這統統，李君苒並冇如何放在心上，跟小潘氏說好後，便回身從碗櫃裡找出三個大海碗，彆離倒上溫熱水後，將臘肉、香菇蝦乾以及綠豆粉絲給浸泡上了。忙好了這些後，李君苒也冇理睬潘婆子，便走出了廚房。

天啟朝早在前朝時便有了粉絲，按照質料分歧分兩種：一種是乳紅色有些透明的綠豆粉絲，細細的；另有一種是紅薯粉絲，比較粗，色彩呈黃棕色略微有些偏黑，不如何透明。考慮到轉頭要將莊園出品的魚翅跟粉絲混在一起，李君苒隻選了綠豆粉絲。

“是啊，柳女人一會兒可要多喝點兒。”

當然，因為前提的限定，昭瑞公主所製作的粉絲用的還是是明礬。明礬有抗菌感化，中醫以為明礬具有解毒殺蟲、止血止瀉、清熱消痰的服從，能夠用來醫治十二指腸潰瘍等疾病。可惜明礬裡含有金屬鋁，作為增加劑用於製作粉絲等食品時，不宜吃太多，不然對身材輕易形成風險，特彆是對大腦。以是在李君苒穿越到天啟朝這邊前，已經號令製止製作粉絲、油條、涼粉等物時嚴禁增加明礬。

李君苒笑了笑，指了指雞身上肉最多的處所，比劃了一下，道：“潘嬸子，能幫柳兒將這塊雞肉剃下來不？不帶皮跟那些油脂，一會兒熬雞湯時，順道煮熟了，再留一碗雞湯就行。柳兒一會兒有效。”