春季來了。農夫們結束一年了的辛苦，都在落拓的籌辦過冬的衣物。

日子又規複了平平，一每天的疇昔了。

福嬸燒了一大鍋開水，粉絲直接放出來煮熟了，浮上來了就頓時撈出來，冷水過濾，再撈起來，清算成一束一束的，曬乾。

再籌辦一塊潔淨的細紗布，四個角吊起來，把紅薯漿都過濾都一個大缸裡，沉澱兩天，等缸底有一層紅色的沉澱物時，去掉上麵的淨水，把紅色沉澱物拿出來暴曬，曬好的就是紅薯粉了。

“有是有，給的代價太低，真要都賣了，這個就相稱於白種了。”福伯歎著氣，貧民的日子不好過啊，既盼著歉收，又不但願歉收，歉收了東西賣不出去，還是還是挨窮。

玉容跟福伯、忠伯、裴安四小我一起坐在書房裡商討，遵循她們實驗的步調，做出粉絲並不難，她打算著要開一個粉絲加工廠，一是收買農夫們賣不出去的紅薯，二是招收一些農閒時冇事做的女人們來作坊裡做工，也讓她們掙點錢補助家用。

先號令大師一起脫手，遴選那新奇的紅薯，洗潔淨了，削去根鬚。這些交給青梅和春妮去做。

“冇有人收嗎？”

持續幾天，玉容家的午餐在大師的分歧要求下，都都改成這個，大師百吃不厭。

回想了一下，大抵有上麵這幾個步調，質料措置→粉碎→過濾→曬乾→打漿糊→漏絲→冷卻→曬乾→成品。

“不止呢。我們這裡還算少的，就佃農給了一些，我傳聞有的佃農種的多，收的紅薯都冇處所放了，全都堆在內裡。”

裴安在家裡賣力收買紅薯，過稱，付錢，硯豐給他打動手。雷子賣力紅薯的入庫，這個東西輕易壞，先不要收多了，等加工廠辦起來了，再大量的收。

玉容想起來之前常常吃的粉絲，彷彿有一種就是用紅薯做的，不但好吃，炒菜煮湯涮火鍋都行，還能夠做涼粉，便利儲存，放多久都不會壞。

紅薯粉絲是用紅薯粉直接加工的，紅薯粉加上明礬、用水調製攪拌好，直接放入大鍋內煮沸，並不竭攪拌，等構成糊糊時，再用去鐵匠那特製的大鐵篩子，上麵有一個一個的小孔，把糊糊倒上去，漏下來的就是一條一條的粉絲了。

福嬸現在是工頭，賣力辦理統統的女工，玉容特彆叮囑她了，要盯緊大師，有那偷懶耍滑頭的直接開了，不要包涵，殺雞儆猴的開了幾個乾活不當真的媳婦以後，大師都誠懇多了，認當真真乾活。說實在的，這裡乾活不但有人為，每天50文，還管一頓飯，另有肉菜呢，大師都不想丟了這份工。

如果把紅薯都收買了，加工成紅薯粉紅薯粉絲呢？這個買賣做不做得？

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“本年每家每戶都收了這麼多紅薯嗎？”玉容扣問福伯。

籌議下來，大師分頭行事。田莊裡另有一個偏院，先讓青梅春妮她們清算出來，把這裡改革成粉絲加工廠，這個由忠伯來辦。福伯賣力出麵去村裡聯絡村民，申明方家收買紅薯的事，福嬸也一起去，招女工。

不過紅薯粉絲要如何做？她之前在故鄉看人做過，不大記得清了，得好好回想一下。

“蜜斯，本年的紅薯收成好，可這代價就跌下來了，還不到往年的一半。”福伯苦著臉說。