田葉道:“姥姥,隻不要苦瓜就好。”
周氏師承周姥姥,姥姥技術天然不差。光是聽著這名字就流口水了。田箏搶著答道:“姥姥,彆理姐姐……我敬愛刻苦瓜了。”
周氏道:“家裡又不是圖媳婦嫁奩的人家,婆婆若不是先知了你的環境,那裡會冒莽撞失跑來講媒?都說了讓你寬解,你隻同意分歧意就行了。”
周春草瞪大眼,非常不解,祈盼的目光瞅著周氏,靜待她接下來的話。
周氏辦好婆婆交代的事,心頭大石算放下來了。如此順利,還幸虧周賴頭這些日子的騷擾攪局,周春草本來籌算給弟弟娶了媳婦,再細心考慮本身的事。到時候,即便真的嫁不出,隻得把前提放到做彆人續絃上了。
肉剁成陷後,周姥姥加了黃酒、醬油、鹽巴、小蔥出來調味,彆的另有一種有特彆香味的佐料,這裡的俗名叫‘金娥蒜’,幸虧田箏之前種過,曉得它的學名叫九層塔,也是剁碎了與肉餡攪拌在一起。
釀辣椒和苦瓜,分紅了兩種做法,一個上鍋蒸熟,在淋一些油到釀苦瓜上麵。這做法既不會熱氣上火,苦瓜還能消暑。
周春草家裡固然粗陋,但是清算的整整齊齊的,兄妹兩個穿戴補丁的衣裳,洗得泛白了,不過看那精密的針腳,她的針線活應也不錯。田箏在一旁聽著,對於孃親要與人做媒,開初很吃驚,現下亦非常獵奇她要說哪一家的小夥子。
彆的就是用油煎熟。油煎的味道香味撲鼻,田箏小我口味比較愛吃煎出來的。
一邊,周春生已經去廚房搗了兩個碗,裝了熱水過來,道:“阿琴姐,箏箏,家裡冇啥,隻用紅糖化開的水,拚集著喝一點吧。”
瞅著他氣呼呼的樣兒,周氏打笑道:“春生,你姐從小冇白疼你呢……不過,婚姻大事,那裡有小舅子做主的。”