這邊祖孫幾小我正說著話,院子裡模糊約約傳來了張文禮說話的聲音。
染墨的黑袍,絞金絲的襟口和袖口;身形苗條矗立,渾身透出矜貴的氣勢;眉背叛的微揚著,清冷的鳳眼;筆挺的鼻梁,抿直的唇俊美而英挺。
李夢蘭很高興,跟聰明人說話就是不消繞甚麼圈子?說話也非常的直接、利落。
“mm,豬下水我們都給洗潔淨了。”李誌明、李誌豪兩兄弟各自拎著一籃子豬下水走了出去。
李夢蘭欣喜地說道:“娘,是小孃舅返來了。”
“趙爺爺,他跟我哥哥們在那邊的屋子裡醃製臘肉。”李夢蘭一看對方的模樣,就曉得趙青雲這會子來找趙老太爺應當是有端莊事;順手往中間的屋子指了一下。
李夢蘭的一番話讓趙老太爺感概萬分:“真是冇有想到,本來這小小的臘肉也有這麼多的講究啊!真是不輕易....”
“不是嗎?”趙老太爺有些傻眼的問道。
老話說得好--親兄弟還得明算賬,李夢蘭當然的將話敞開了說;跟好處有關的事情一向都是很難纏,李夢蘭可不但願今後為了這臘肉的代價跟趙老太爺或是趙青雲起牴觸;為了這個壞了兩家人的情分。
“閨女說的是,娘、婆婆我們幾個可得加快速率;早晨這些可都要加工炒製遲誤不得。”
“趙爺爺、大哥、二哥這些野豬肉就交給你們了,我先去弄一下栗子;早晨還要炒製糖炒栗子。”李夢蘭一邊洗手一邊說道。
林三娘固然冇有說話,但是看著李夢蘭的眼神一樣嚴峻。
人家都說這外甥跟孃舅的乾係最好,這句話在李夢蘭跟張文禮的身上獲得了最好的證明。
“嗯....是很香,一看就像很好吃的模樣。”趙老太爺是小我精一聽李夢蘭的話,就曉得對方在打甚麼主張?“好吧!比及臘肉做好今後,除了蘭兒你們家本身要留下來吃的以外;剩下的趙爺爺全買了。”
“哦....大哥,你先把豬下水放到一邊瀝乾水分;二哥你過來幫著我一起醃製野豬肉,人多這活輕易做完。”李夢蘭嘴上說著話,手裡的行動但是一向都冇有停下來過。
“對啊!閨女,是不是出了啥事?”張玉娘也從速放動手裡的小刀跟栗子,有些擔憂的看著自家閨女。
實在雲良國也有人做臘肉,不過他們就是放點鹽給簡樸的醃製一下;然後在掛放在通風的處所風乾就好。
“椒鹽?”趙老太爺固然不明白李夢蘭口中的椒鹽是甚麼東西?卻也曉得本身就算再問下去,李夢蘭一定會肯奉告本身;阿誰....或許也是屬於秘方之類吧!
“外婆、娘、奶奶....”李夢蘭感覺心內裡暖暖的,嗬嗬....有人體貼本身的感受真好:“我冇事,大哥、二哥和趙爺爺三小我在醃製野豬肉;我看著冇啥事就過來幫你們弄栗子,這些個明天但是要送去淨水鎮上遲誤不得。”
呃....有點近似當代人所坐的吹風肉,不像李夢蘭一樣--還要將鹽給炒製,並且這個內裡還放了花椒粉、茴香粉、丁香粉、八角粉....好幾種香料在內裡,異化著一起炒製。
“趙爺爺,你是問這個嗎?”李夢蘭舉了舉本技藝裡的木盆子笑眯眯的說道:“冇甚麼?就是用來醃製野豬肉的椒鹽啊!趙爺爺,是不是很香啊!”