小偉瞪了夏富強一眼，對老闆五哥說：“也不算吧，首要的東西冇吃出來，我曉得另有一種東西，但是我冇見過，不曉得那是啥，生的應當有點苦味，你這肉燉出來好吃應當是這個東西起感化，骨粉隻能給湯提味。”

隔了一會兒，老闆端著熱氣騰騰的大碗上來擺到桌子上，瞅了一眼李興說：“鐵子也來啦，啥前來的？那你們四個整吧，我恰好包餃子。”從褲兜裡掏了兩瓶淩河百年放在桌子上。

老闆在一邊說：“這話冇弊端。俺們這旯白酒是晉西汾酒的根柢，汾酒對水質的要求相稱高，全部東北就俺們這塊兒能出來對味的，這酒廠從明朝就有了，那會兒是晉西人在這乾的，用的就是汾酒的門路，成果最後釀出來現在的淩塔，清朝的時候淩塔還是貢酒咧。”

到了骨頭館，屋裡還冇客人，老闆和一男一女坐在靠內裡一張桌子那正在包餃子，扭頭瞥見他倆出去，說：“來啦？明天吃啥？”

兩小我看著車過了馬路，直奔骨頭館。

夏富強說：“中，講究。來，弄幾個好的，明天俺倆整點，來瓶淩塔，老闆來一起喝點。”

夏富強笑著走疇昔，給老闆遞了根菸說：“明天收錢不？不收就上最貴的就中。”

夏富強說：“燉酸菜，這天太冷了，吃點和緩的，剩下你看著來吧，就咱仨，弄四個夠了。”

老闆說：“我姓安，在這塊兒算大姓了，多少輩子就在這兒不轉動過。”他指了指夏富強說：“他曉得我，哥們都叫我老五，也冇啥本事，也冇班上，這不趕上好時候了，弄個小店，這技術還是一輩一輩傳下來的，成果讓兄弟你給吃出來了。”

小偉點頭說：“中中，這個好。”

兩邊這就熟諳了，年青人，幾句話就嘮上了。

老闆點點頭，說：“對，中藥，咱做菜的調料啥的不都是中藥嗎？花椒大料桂皮，包含生薑，這都是中藥，中國人用飯做菜能離得了中藥？”

老闆問：“明天吃點啥？哎對了，我明天弄了點羊肉，喀左的，我給你們弄份手把羊排中不？”

老闆挨著小偉坐下，遞了根菸過來問：“兄弟叫啥？來好幾次了還不熟諳呢。”

小偉問：“那藥冇毒啊？”

安老五豎了豎大拇指說：“兄弟你天生就是乾這個的料，這小子還是廚師呢，來我這幾年了也冇吃出個子醜寅卯。我那邊還加了料包，白豆寇和白芷，白豆寇這玩藝吧能給肉提鮮，但這玩藝兒有點特彆，不能和肉一起煮，得等肉差未幾熟了才放，湯滾一會兒出鍋之前得撈出去，要不然不起感化。”

小偉接過煙，本身掏打火機點著，說：“我叫張偉，奉天南湖的，老闆你貴姓啊？”

夏富強說：“有啊，開胃促消化，不就是讓人多吃點嘛，傷錢包。”

老闆站起來講：“這是有啥歡暢事了唄？事辦成啦？行，整點。開瓶百年吧，新進的，度數也不高，行不？”

夏富強說：“中，度數高了喝著遭罪，低度的恰好。嗬嗬，俺不能喝。小偉，俺們這的淩塔但是好酒，跟你說，全部東北，就俺們朝陽的酒味好，口感霸道。”

夏富強正趴在桌上和小偉說話，聽聲音扭頭看疇昔，欣喜的笑著站起來迎了上去：“哎呀我操，你咋來了？來來，一起一起，你啥前來的？來做啥？”

他一邊摘手上的皮手套一邊衝夏富強打號召。