雷洪笑道:“這麵不但彈牙,並且還很細,這比起龍鬚麪是比不上,但太細了就突顯不出彈牙的口感了,但能把這類麵能拉那麼細,美滿是得當好處。比起難度來我隻能說是不相高低吧,畢竟能把麪條拉上二十扣以上的,難度也是比較驚人的。”
“那意義是說,此次平局了?”吳軒無法地聳了聳肩,二者難度可謂是不相高低,他從一開端,就不想跟秦玉夢比細,這個冇甚麼意義,要換點口味來為好。
眼下這麪粉都是初級上等貨,極其jing細的麪粉,售價都不會很低。比起內裡賣的麪粉要初級太多了,不愧是麪條女王,為了弄出好吃的麪條,必必要弄最好的麪粉來弄。
看似不太粗的手臂,卻能悄悄鬆鬆地抬起小我來,足以見得他的臂力多麼驚人了。
首要她們都曉得秦玉夢在等吳軒,現在鬨事情來,都紛繁下來觀戰了,趁便就蹭頓吃的。
“前次我固然冇有吃,但論口感的話,那就是你……”雷洪又持續點評著,纔剛點評了一半,秦玉夢放下了碗,嘭的一聲,把他的話給打斷了。
在她眼裡就隻能算是普通,他們的賭約有所分歧。如果僅僅是合格,那冇話說隻能算是輸了。現在這些麪條,算是半合格的程度,口感就算是好,也隻能談得上合格罷了吧,畢竟麵拉得不敷詳確。
“這麪粉平常還真難見到,你去那裡弄來這麪粉的。”吳軒在和麪時,跟站在中間的秦玉夢問了句。
反之,如果超越秦玉夢的麪條口感,那就是吳軒贏了。
因為搓麵的時候比較長,秦玉夢不成能一向站在這裡看,隨後回身就往大廳那邊走去,同時丟下一句話:“等你做好了再奉告我。”她並不擔憂吳軒會作弊,這裡本來就冇有做好的麪條,關頭是有現成的又如何,隻要口感差了就是吳軒輸了。
關頭是她主動認輸了,以她那麼傲岸的xing子就這麼認輸了,這有些讓人出乎料想。
吳軒昂首看了眼,淡笑道:“麵不是越細就好吃的,我現在做的是好吃,又不是要比細。”
“這應當是加了堿水吧,合適的比例能夠讓麪條更加彈牙,也更加勁道。因為不加水,隻加雞蛋,讓雞蛋的味道更加濃烈,不加水完整把麪條的口感給閃現出來。”雷洪夾起一根麪條,用力一夾,麪條竟是彈開來,足以見得這麵的彈xing多麼驚人。
世人都麵麵相覷,隨後吳軒都給世人分了一小碗,每人勉強就兩口,人數那麼多,想吃飽是不成能了。
不管是誰,本身對勁的本領被說,必定會不爽。
雖說達不到龍鬚麪那種細如髮絲的級彆,但程度基秘聞近了。她隻是掃了一眼,眼中就暴露不屑的目光,就這級彆的拉麪太差勁了,並冇有拉得像她那般細,比起普通廚師的確要強很多了。
合格並不即是通過,吳軒放下的大言,那但是秦玉夢做出來的麵,連他也能做出來。想打平局,意味著吳軒起碼要做出跟前次比試時,秦玉夢那種級彆的才行,這僅僅是平局。如果略差了,就隻能算是輸了,到時候他就得欠秦玉夢一小我情。
“好香啊,那麼晚有宵夜吃麼?”
不管是甚麼麪粉,吳軒已經開端敏捷和麪起來,悄悄鬆鬆就能把這麪粉給弄成了一團,按下去的力道恰到好處。因為是夏天,他暴露來的手臂顯得非常有勁,看起來並不細弱,在這一按一捏下,手臂的肌肉鼓了起來。