程維哲鼻子靈，不一會兒就聞到一股甜甜糯糯的米香劈麵而來：“飯還能如許煮嗎？真香。”

程維哲這纔不情不肯去了前麵，他曉得楊中元的脾氣，他回絕的事情，哪怕彆人說破天，也不頂用。

比及程維哲在楊中元的唆使下淘洗好米，加水放入鍋中煮上以後，又被他唸叨著把蓮子去皮取芯，雖說蓮子芯清熱去火，可味道有些苦了，吃起來口感並不是太好，還不如留著泡水喝。

他說完穩穩站起家來，捧著一長串的碗放到後院的案台上，這才鬆了口氣：“堿水燒手，那裡能讓他碰，我一小我洗就行了。”

玉井飯取自《山家清供》

楊中元笑笑，站在案台邊擦了擦汗，又抬起那一摞碗：“我風俗了，不要緊的。我們靠吃食謀生，不洗潔淨如何行呢，爹，內裡日頭曬，你先歸去歇歇吧。待會兒我先做好飯，趁著客人來之前我們先吃。”

楊中元撇撇嘴，見他不動也懶得理他，回身撈出蓮藕，拿起菜刀高低揮動，不消半晌工夫，整齊如葡萄大小的蓮藕丁便被切了出來：“阿哲，飯雖說大家都吃，但如何吃得好，如何吃得妙，如何吃得舒坦又妥當，那纔是首要的，你懂不懂？”

“那你也彆用堿水洗了，麪碗也不臟，用熱水好好燙燙便是。”想了好半天，周泉旭也隻回了這一句。

本日他開張，程維哲天然是要好好幫襯的，是以一向忙活著幫他端麵擦桌子，兩小我辛辛苦苦忙了一夙起，才勉強把第一波趁早的客人送走。

楊中元倒是冇想到他還曉得這首詩，不由歎道：“阿哲，冇想到你還是這麼有學問，竟叫你一擊即中，說的分毫不差。”

周泉旭等他洗完了，才從屋裡走出來。說實話，兒子一小我蹲在那邊勞作的身影令貳內心極難過，他不敢出去，隻能一小我偷偷躲在窗戶縫前麵，一邊瞧著一邊紅了眼睛。

楊中元忙了一夙起，他一個二十幾歲的大小夥子，早上那一碗麪底子不頂餓，他坐在灶台前麵，仰著頭看了看內裡的天氣。

中午餐實在很簡樸，等米飯燒好，楊中元便讓程維哲端進院子裡晾著，然後又換了炒鍋放到小鐵灶上，敏捷地抄了一道微辣尖椒條肉，一道鹹香肉末茄子。末端又用程維哲看起來非常帥氣的刀工，做了一份涼拌三絲。

用來燒飯的是個磚紅色的陶罐，楊中元從街劈麵的雜貨鋪買來的，模樣看上去不甚標緻，但蒸飯卻非常好吃。

從楊中元歸家，他不管做甚麼都是井井有條，洗菜做飯洗衣服打水樣樣都會，可卻對年幼光陰日拿在手裡的書籍看也不看。

見他有長篇大論的架式，程維哲忙擺擺手，逃也似地今後院跑去：“好了好了，你妙，你妙極了？還不是不想讓你費那麼多勁。”

有些時候，有些事情，並不需求明言。

實際上他唸叨這個，也不是為了跟楊中元抬杠，隻是看他一每天的忙活不斷，就替他累的慌。說實話，他就算在程家道況不好，但也好歹是宗子嫡孫，家裡的事情上高低下都不消他沾手，就算開了這個小小的茶鋪子，也大多都是雇的伴計和賬房在忙，他本身是不會親身洗碗擦桌子的。