他起先想不明白，現在卻已經有些模糊了悟。

打過架了一人說一句對不起就算揭過，生了氣也過不了一堂課，冇多會兒還要坐成同桌，一起在課間唸叨夫子的口誤與小弊端。

楊中元白他一眼，癟著嘴道：“我又不是冇喝過，天然曉得這些，你叮囑個甚麼勁。”

茶盞是淺淺青碧色，而茶湯卻有些紅褐素淨，配在一起，倒是極美。

他說不上為甚麼，但就是感覺程維書欺負程維哲，他要替小火伴報仇雪恥。

固然以程維哲現在的年紀，再去參科舉還是不晚，可這些日子以來，楊中元隻看到他日日都混跡在雪塔巷裡，不是忙活本身鋪子的事情，就是幫著楊中元這邊籌劃，書是底子冇有摸過一下的。

他不看書，就是對讀書仕進一事再無希冀，那麼剩下的，看他一提及茶葉來那份衝動，楊中元便也能猜到一二。

這可難住他了，要說吃，程維哲在行，但要說做，他可不可。他一邊策畫著不想讓楊中元白日破鈔太多精力，又用力想著能存一天味道都穩定的涼菜，可實在有些憂?。

程維哲心中不由歎了口氣，可在昂首時，他臉上的神采卻涓滴未變：“我下午無事，等你飯點忙完了，我幫你洗菜吧。”

程維哲昂首看他,見他說這話真不是恭維,不由好笑道：“我不會的事情多著呢,起首我就不會廚藝,連粥都冇煮過。”

程維哲低頭抹了抹鼻子，轉眼工夫就換了話題：“你剛說想加涼菜，說說你都想做甚麼？”

如許一個能做得了學問,經得起買賣的人，現在竟然來跟他說本身會點茶之法。

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“你感覺這個如何，我記得小時候夏季雪天，我們去書院讀書，我爹就給我帶過這個配飯吃，放一上午，味道涓滴穩定，做法應當也簡樸？”

楊中元好笑地看著他：“得了，我可不能老是勞煩你小程老闆給我做洗菜工，我如果忙不過來會叫你的，跟你不會客氣。”

這兩種都是涼菜，隻不過麻油菜心口味平淡，配著麪條吃剛好爽口，而麻醬油麥菜味道重一些，倒是鹹香不膩，既有油麥菜的暗香，也有芝麻的醇厚，做法都非常簡樸。

這個夏季的上午，陽光暖和而敞亮，他們兩個坐在街邊小小的麵鋪子裡，伴著茶香俄然一起回想起疇昔。

程維哲點點頭，垂眸看著影青茶壺，道：“我頭幾年盤下這個鋪子，因它本來就是茶社，以是我也懶得變動，持續便運營了下來。不過這些年來摸爬滾打的，也垂垂體味到茶葉的好處來。你看，這小小的幾片葉子，從采摘道焙成茶餅無一不講究，比及吃的時候，光吃法就得很多種模樣，還不消說選用的茶具，沏泡的用水，沸水的炭火，乃至連茶館位置與茶客都有說法。我初時並不曉得，厥後跟茶客們談很多了，也垂垂體味出一二來。”

楊中元一聽這名字，立馬道：“這個誰不會啦，小菜一碟。”

提及吃得來，楊中元的心機就被全然拐走，他先是想了想，然後說：“這個時節，綠葉菜都甚是便宜，我當時想著不如做麻油菜心，小白菜如果當日冇有，那做麻醬油麥菜也是行的。”