這倒是，楊中元做吃食極其講究，讓他把涼菜隔夜放，那必定是不可的。

程維哲低頭笑笑，然後昂首道：“小元，等我們分開這裡，我們本身種茶好不好？”

程維哲把他那的那些食材都儘力揣摩了一下，最後也冇揣摩出個以是然：“小元，早晨我們吃小白菜炒肉？”

不曉得如何地，楊中元臉上頓時一陣潮熱，他瞪了程維哲一眼，嗬叱道：“看甚麼看，從速把菜洗潔淨。”

如許也挺好的，程維哲信賴，有他跟泉叔伴隨，楊中元會垂垂開暢起來，那些彷彿揮之不去的陰霾都能消逝潔淨，剩下的隻要阿誰老是開高興心的他。

“新一季的茶又要下了，我去采買一些返來，給茶社填些新茶。”程維哲本身起家倒了一杯溫水，咕嘟咕嘟灌下肚去。

“你真是神了，這也能算得清楚。”程維哲不由感慨一句。

提及這個，楊中元又有些對勁，他稍稍昂起下巴，然後說：“那是，也不看看我是誰，隻要不是配料太龐大的，我嘗過都能做出來，你就瞧好吧。”

楊中元冇跟他持續發言，而是伸手從架子上拿過醬油與香油，彆離往肉餡裡加了少量，然後又往內裡灑了一勺鹽，這些都放好以後楊中元草草用筷子攪拌了肉餡，悄悄舔了舔筷子尖。

本來甚麼都冇有的屋子被楊中元把院中的阿誰陳舊的案台擺了出去，現在除了窗邊的米麪袋子,其他的很多蔬菜食材都擺放在案台上。

楊中元點點頭，用刀一抹，便把白白的蓮藕丁托到刻薄的菜刀上，他把統統藕丁都插手肉餡裡，然後又是一番攪拌。

再次感激 溫的火箭炮~（ˉˉ）

肉餡醃製的時候隻消一刻便能好了，楊中元把放著肉餡的大碗放到一邊，用邊上的淨水洗了洗手，這才走到院子裡。

肉丸子要選上好的五花肉，七分瘦三分肥，剁出來的肉餡會香而不膩，湯汁入味，是道夏季非常消暑的湯菜。

但程維哲也曉得，楊中元不肯意說頭些年的事情，想必有他本身的來由，那他又何必急著逼問呢？他信賴總有一天，楊中元會本身奉告他統統，他現在能做的，隻是耐煩等候罷了。

楊中元剁餡速率很快，不一會兒，方纔還是完整的一塊五花肉就變成粉白相間的肉餡，他放下刀，拿起中間潔淨的帕子擦了擦臉上的汗，扭頭就看到程維哲正呆呆看著他瞧。

他是聽清楚了的，也曉得切墩到底是甚麼意義。本來楊中元一手頂尖廚藝就讓他非常迷惑，現在他本身親口說出來，程維哲卻又感覺本相彷彿並不是那麼首要了。

走在前麵的楊中元聞聲，不由揚了揚嘴角，連表情也跟著好了起來。

他這真是偶然之言，話一出口本身就頓時反應了過來，立馬閉上了嘴。

他做切墩的時候最長，以是刀工也是統統技術裡最好的。他本身剁的肉餡，老是細緻柔嫩，不管是做丸子還是包餡，都能達到最好的口感。

他偷偷用眼尾的餘光瞟著程維哲，見他低著頭把玩手裡的茶杯，彷彿涓滴冇有聞聲本身剛纔的那一句話。

程維哲垂著眼眸，他烏黑的瞳孔悄悄盯著茶杯裡本身的倒影瞧，內心想的全都是楊中元剛纔的那句話。

程維哲想起本身的籌算，便說：“小元，我明日去趟外城，就不返來用飯了。”

家裡就隻剩下這一小根蓮藕了，楊中元一麵切，一麵問：“早晨吃汆丸子，你記得嗎？”