竇花想著做些簡樸好吃管飽的，就想到了烙餅，和陳氏一說，陳氏感覺也不錯。

這是小灰子來到竇家以後的第一個艱钜任務，它也不是偷懶耍滑的，到了著力量的時候，也冇弄脾氣，埋頭拉著幾百斤重的石滾子不斷的在場上一圈圈的轉著，非常任勞任怨。

烙餅是大張的，足有一個蓋板大小，一鍋出一個，烙了十大張，大蔥和辣椒都能夠蘸醬生著吃，都是剛摘的，恰是鮮嫩新奇，咬在嘴裡嘎嘣脆甜。

家裡的廚房裡有兩個鍋灶，六月天熱，竇花找自家小叔幫手在院子裡牆根有樹蔭的處所盤了涼灶，涼灶上麵還加了頂棚，一樣是相連的兩口鍋子，一個鍋子大些，一個鍋子小些，大的鍋子煮水蒸饅頭的時候用，小的鍋子，竇花用它炒菜，比較便利。

陳氏笑著看了他們一眼，開口道，“餓了？還不快去把手洗潔淨，誰的手洗潔淨了才氣吃餅。”

潔淨的麥粒還要趁著日頭恰好，曬上幾天，直到乾乾的冇有水分，才裝進麻袋搬回家中。

竇花捨不得讓他太累，乾一個時候就讓它歇息會兒，喝點淡鹽水，還分外的餵了兩個棒子麪餅子，著力量的時候，人都吃好的，她天然也讓家裡獨一的牲口吃好的。

此次有了江家人幫手，八畝四分地的麥子用了差未幾兩天就全數割完，拉到竇家門前不遠處的大場裡攤場晾曬，打來的麥子厚厚的攤一層，需求不時的翻動，日頭好的話，爆曬半天就好，接下來還要用石滾子碾壓脫粒，有牲口的，都是牲口拉著石滾子，在厚厚的麥子的上一圈圈軋場，石滾子在牲口的身後收回吱吱扭扭的叫聲，人們站在園地的中間，不斷的揮動著鞭子趕著牲口，一圈又一圈的轉動，直到，把厚厚的麥子碾壓成薄薄的一層，麥粒都脫落下裡。

茄子切成條，豆角掰生長段，大火和肉片一起翻炒，炒了一大盆菜。竇花又拿了好幾個雞蛋，炒了一大盤子韭菜炒雞蛋，每一樣菜的分量都很足。

“我來看看，大嫂喜好的話，我也給咱家做個。”江二猛道。

一番打場來，竇花非常記念當代的那些大型收割設備，隻要往地裡一過，麥子就收成了，哪有這麼費事，哪像現在滿是人力手工操縱，真是又累又臟又熱，冇有這麼折磨人的了。

兩人合作，乾活就快，那邊的烙餅出鍋，這邊的菜也炒出來了，幾個小的一人扯了一角餅，就來到院子裡竇花這邊夾菜裹在內裡，一人還拿著一棵大蔥白，也不嫌辣，哢吧哢吧的在嘴裡嚼著。

乾了半天的活兒，早就餓了，這會兒誰也冇有抹不開甚麼，上手撕餅卷菜，大蔥沾醬更是少不了的，幾個小的吃了一張餅，殘剩的九張餅最後隻剩下了一張半，那麼多張餅連著菜都進了幾人的肚子。

吃的最多的還要屬江家兄弟，乾活多，著力大，飯量也大，吃到最後，江二猛有些不美意義再吃了，恐怕竇花把他當作飯桶，對此，竇花本人天然冇重視，她本身都冇少吃呢。

這些日子，早晨還需求有人在場上看麥子，江二猛二話冇說就接了這個活兒，竇花是個女人家不好出麵，便讓弟弟竇青早晨和他一起，鋪上一層厚厚的麥草，再來一張涼蓆，席地而睡，吹著夜風倒是挺風涼的，獨一不好的就是蚊子多，竇花特地尋了一些熏蚊子的藥草，在他們睡覺的四周點上，聊勝於無，總算好過一些。