大理寺小飯堂_第四百九十二章 醃篤鮮(三) 首頁

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因著有溫明棠同趙司膳請城隍廟高人們處理事情這一遭,大理寺中人對此並不陌生,隧道:“就是阿誰似陰廟普通,精怪放最上頭,底下驅著一排小佛石像的祠堂?”

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那京兆府衙門的小吏聞言,笑著說道:“都不是個好的,妄圖好處呢!”

“隔壁薑徒弟做北地菜肴短長,一道一道做的皆非常正宗,那南邊菜便不善於了。”紀采買自是也忍不住獵奇,去隔壁國子監走了一趟,待返來以後,說道,“隔壁的醃篤鮮隻用了鹹肉同筍燒了湯,算是很多不大正宗的開在都城的‘江南飯店’裡的做法了。那豚排同千張一道做了紅燒,不似溫徒弟這般一鍋‘篤’了。”

等的便是這句話!小吏趕緊低頭應是,又一番挑不出不對的禮數過後便退了出去。

魏服同白渚正說著“醃篤鮮”正宗不正宗之時,那廂喝了一口湯汁的劉元已伸出筷箸夾起了醃篤鮮中的一塊豚排,因著“篤”了好久,豚排自是很輕易便脫了骨,看著那廂食的滿臉滿足之色的劉元,阿丙非常感同身受的說道:“劉寺丞這食法同我差未幾,照溫徒弟那說法便是無肉不歡,任魏寺丞、白寺丞將醃篤鮮中各個食材說的再如何的天花亂墜,頭一筷夾的必定是大肉。”

聽幾人提及來這般熟稔的模樣,小吏雖驚奇,卻也隻當是麵前幾個大理寺官員對長安風土情麵等事體味的透辟,是以點頭道:“大人們曉得便再好不過了,就是在阿誰祠堂前的井中滅頂的。”

固然禮數甚麼的還是得體的讓人挑不出弊端來,可臉上卻不複頭一回登門時的自如,取而代之的,則是一臉的隱憂與不安。

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