“我年青時候,遊曆過一個小島,叫飛魚島,在島民家中,吃過這個……生蠔。當時候我喝醉了,吃了一大堆生蠔,度過了一個美好的夜晚。酒醒後分開飛魚島,就再也冇有找到那道甘旨,冇想到現在又找到了。”
很多海鮮都是能夠生吃的,但是李斯特並不保舉如許吃,他總感覺海鮮吃多了,輕易被內裡的寄生蟲傳染。
高爾泰哈哈一笑:“誰曉得呢,歸正我已經愛上生蠔了。”
作為群島國,藍寶石至公國的漁民還是有很多的。
最誇大的是高爾泰,他一開端嫌棄海蠣子肉模樣太醜,吃不下去。但等嚐出味道了,底子停不下來,麵前的盤子一掃而光,還彆的再要了兩份。
連馬庫斯眼中,都產生等候的神采,開端轉頭去吃生蠔。
螃蟹蒸太老,皮皮蝦煮太爛,生蠔炒太硬,蛤蜊湯裡都是沙子。不過他還是津津有味的吃了很多,比平時的麪包配烤肉,好吃多了。
布萊爾豎起大拇指:“少有的美食!”
中午時候,城堡的餐桌上,李斯特吃著熟諳的海鮮,卻找不回熟諳的味道了。
以是他喊來廚娘阿比・湯勺:“阿比太太,我來奉告你,如何烹製海鮮。看到這類螃蟹了嗎,用毛刷把它刷潔淨,直接蒸出來便能夠了;這個皮皮蝦,一樣刷潔淨,然後煮出來,白水煮。”
“我纔不要學她,捏動手指切小刀,不曉得的,還覺得她是哪家的貴族名媛呢。麥茜姐姐的舉止連老爺都獎飾過,可麥茜姐姐就不那樣用飯。”
麥茜笑道:“我之前都在鄉村裡長大,可冇有人教誨我如何文雅用餐,不過我正在向莫森太太學習,她在鬱金香堡事情過,那邊的女仆比很多貴族蜜斯更曉得貴族禮節。”
“這個皮皮蝦真好吃,如果不是親口吃到,誰能想到那麼醜的蟲子,會這麼好吃呢。”艾琳・四根指大快朵頤。
窮則思變的農奴們,自但是然會有人去海中討食,發明海鮮的甘旨。隻是交通不便,資訊閉塞,冇法通報各個海島的海鮮吃法。在珊瑚島,鬱金香家屬還冇開墾完荒地,底子冇有動力去開海。
“再看這個,蛤蜊,你能夠用它煲湯,也能夠直接煸炒。另有這些海蠣子肉,實在是能夠生吃的,不過我不吃生海鮮,你需求將它水煮,或者煸炒。我們這裡有很多海蠣子肉,我把它叫做生蠔,吃不掉的,能夠曬乾,用曬乾的生蠔熬製,能夠獲得耗油。”
海鮮扔出來,立即被野獸狼吞虎嚥吃光。再把煮熟的海鮮,給另一批野獸。如此等候一天,第二天,除了吃掉某種海膽的兩隻野獸暴斃,彆的野獸仍然活蹦亂跳,涓滴冇有中毒跡象。
也要求其他仆人,儘量向貴族禮節挨近。
這些海鮮確切與他影象中的海鮮很近似,但究竟能不能吃,有冇有毒,都需求考證。考證很簡樸,馬庫斯帶著小鎮為數未幾的幾位獵戶,去波折嶺核心下圈套,捕獲了幾條狼和野貓等食肉野獸。
冇有甚麼醫療前提,傳染寄生蟲隻能等死。
卡特文雅的切著生蠔,作為管家,他一貫力求本身的統統行動,合適貴族管家該有氣質,包含用餐。
“想起甚麼了?”李斯特諳練給螃蟹開殼。
關在籠子裡的狼、野貓等,饑腸轆轆。
海蠣子必將成為男爵餐桌上,必不成少的一道好菜。