“陛下,你有所不知,這個燕麥有著非常豐富的營養代價,內裡的炊事纖維能夠降落膽固醇,穩定血糖,促進消化。”
先容完的江臨笑著說道:“好了,你們快點嚐嚐吧,包管有欣喜!”
世人天然聽不懂江臨說的那些後代名詞,不過他們聽懂了一點,那就是這個燕麥對人體有著大量的好處。
不是難喝!
緊接著便是醇厚苦澀的牛奶裹挾著燕麥的麥香,刹時在嘴裡滿盈開來!
老朱聞言眉頭微皺:“燕麥?咱記得這不是燕雀才吃的野生麥子嗎?”
“黃泥水淋糖法的確是一個好體例,不過在我們後代另有兩種更好的體例。”
“雖說這個白糖是後代之物,但間隔大明不是特彆悠遠。”
……
“這個叫牛奶燕麥粥,顧名思義就是用牛奶和燕麥熬製的!”江臨先容道。
軟糯的燕麥率先觸碰到她的舌尖,那綿軟又帶著微微韌性的口感!
“其次,這個燕麥的蛋白質含量也遠高於大米和小麥,含8種人體必須的氨基酸!”
“有非常豐富的維生素B、維生素E和鈣、鐵、鋅以及防備疾病的抗氧化物質!”
老朱更是高傲道:“哈哈哈,冇想到這個白糖的製作竟然是我大明發明的。”
聽了老朱的話後,江臨無法一笑,隨後隻好向他以及在坐的其彆人科普燕麥。
“從而獲得了真正意義上的白糖,這也是史乘有著關於白糖的明白記錄!”
朱有容嗅了嗅碗中的白粥:”聞起來有淡淡的奶香味,看著也很有食慾。”
而是比她預期當中還要好喝!
世人定睛一眼,這個白糖跟食鹽有些類似,味道更加苦澀。
此話頓時引發了世人的重視力,獵奇的望著江臨。
聽到老朱的聲音後,江臨有些不解的獵奇道:
“陛下,你剛纔說甚麼東西太奇特了?”
固然她比來已經吃了太多江臨做的美食,默許這個牛奶燕麥粥必定非常好喝,僅僅一口還是讓她出乎料想!
江臨說著,起家走向廚房,拿了一袋白糖過來,揭示給世人看。
“白糖是由甘蔗或甜菜顛末製糖工藝提煉、精製而成的蔗糖結晶體。”
一旁的朱標和朱棣冇有點評,不過他們一口煎包一口粥的行動,已經足以證明態度了,味道天然是非常好喝。
出於對江臨的信賴,朱有容端起小碗,用勺子舀了一口咀嚼起來。
江臨的話讓在場世人都暴露了高興的神采。
“咱就是奇特這個粥的甜味,味道不像是飴糖、冰糖、蜂蜜,看這個粥的色彩天然也冇有放沙糖,為何會這麼甜?”
“陛下,是因為粥裡放了白糖!”江臨輕笑著答道。
徐妙清嚐了一口,也衝動地連連點頭:“是啊,奶香濃烈,燕麥軟糯,暖乎乎的。”
“這個粥也太好吃了吧,奶香濃烈絲滑,麥香淡雅樸素,二者在嘴裡融會在一起,味道甜而不膩,帶來滿滿的幸運!”
不得不承認,江臨的廚藝還向來冇讓她絕望過!
朱有容表示得非常不淡定,頒發了一番詳確的點評。
“據史乘記錄,到了大明的嘉靖年間,偶爾發明瞭“黃泥水淋糖法”,即操縱黏土礦物吸附含有色素的殘剩糖蜜。”
“你們後代之人不會就吃這玩意兒吧?跟燕雀搶食吃了,嘖嘖嘖!”
細心品了幾口的老朱卻皺了皺眉,嘴裡小聲唸叨著:“奇特!真是太奇特了!”