十三歲的時候，姥姥過世，他給姥姥披麻帶孝守了靈，摔了罐，倒是直到十六歲，姥姥的屋子要拆遷時，纔在村長幾度催促下被他們接了疇昔。

他們連一早晨都冇有待著，連夜就趕歸去了，因為弟弟鬨著要吃麥當勞。

他也記取姥姥在他們來過以後說的那句話。

姥姥會將米飯蒸老邁一口鍋，給年節時來走禮的親戚，和幫他們在農忙時候打穀的鄰裡。

一向以來，他都儘力將心中的這些疇昔緊舒展住，直到明天，他不曉得是如何了，俄然就開端馳念起豬油拌飯的阿誰味道來。

他們也從不吃豬油這類“冇營養又易發胖”的東西，他們會糾結於用核桃油或菜籽油。在多數會裡，連街上的快餐飯店，都用上了金龍魚油。

她老是在每個粗瓷碗中盛上滿滿的米飯，又瓦出一勺凝固的豬油蓋在那一個個矗立的米飯包上，再往上麵澆上自釀的醬油，抑或是昨夜冇吃完的醬湯，配著燙過的野菜，滿山都能采到麪條菜、薺菜、蒲公英，剛熬出油的那幾天，還能配上豬油渣乃至是油渣板，又香又脆，連提及來都是滿口生津，還管飽。熱湯湯地，熨帖得想叫人收回一聲滿足的喟歎。

“看菜。”老闆昂首瞥他一眼，右手掂著鐵鍋翻炒著，左手則是伸到燒烤台上翻烤著後加的那二十串牛肉，笑地顫了顫肩膀，“你要說個佛跳牆來，我哪能立馬給你拿出來，又或者我這裡冇有質料的，有些起碼得過個幾天賦行。”

和他們身邊阿誰穿戴名牌吃著入口食品，被寵得冇法無天的弟弟。

就衝姥姥做豬油拌飯的技術，家裡每年的活計也老是會有很多人來幫手，他也老是會叫著要再吃一碗。

內心的動機，像是野草一樣猖獗伸展。

隻是，幼年的獵奇心還是會讓他在得知父母這類生物存在的時候，促使他去纏著姥姥，聽她一遍一各處描述他們的模樣，報告與他們相乾的事。

姥姥說，由啊，好好地讀書，讀了書，你才氣過得比他們強，不消看他們的眼色過日子。

他儘力讀書了，可惜十來年的差異不是一點半點就能完整趕上的，他隻能進個三流的大學。幸虧人生還長，他的追逐也向來都不晚。

他記取姥姥家一碰到就會咯吱響的木門，記取每到雨季都會發黴的房梁和牆壁，黴玄色跟著房簷的垂下，爬滿了木柱子和大半麵的牆，老是要讓他花好大的力量去擦洗潔淨。

從有影象開端，張由就是跟著姥姥一起度日的。

那天，姥姥給的配菜是他們帶來的奶油生菜，傳聞是大超市裡歐洲運來的入口食品。

姥姥說，阿由呀，好好讀書，才氣找到好事情，有了錢，就不消全希冀彆人的知己過日子了，人呐，還得自強。

豬油拌飯這類東西，對他們來講，隻要窮鄉間冇得吃了，纔會吃的東西。

以是他要好好讀書，讀了書，就能找到好事情，能夠賺很多的錢，過好日子，還能夠讓爸爸媽媽不消那麼辛苦地在外事情，能夠一家團聚。

老闆昂首看他一眼，“有啊，要配菜不？”

日子彷彿過得好起來了，會有各色百般美食能夠吃，但他卻始終記念起在姥姥家的日子。

姥姥冇甚麼錢，每年父母寄來的錢，在給他交了學費以後，也剩不下多少了，以是哪怕隻是豬油拌飯，對他來講，也是隻要在逢年過節，或者農忙結束的時候才氣吃到的美食。