春秋期間左丘明：君子是以知秦穆之為君也，舉人之周也，與人之壹也。孟明之臣也，其不解也，能懼思也；子桑之忠也，其知人也，能舉善也。《詩》曰：“於以采蘩？於沼於沚，於以用之？公侯之事”，秦穆有焉！“夙夜匪解，以事一人”，孟明有焉！“詒闕孫謀，以燕翼子”，子桑有焉。（《左傳·文公三年》）君子曰：“《詩》雲：‘惟彼二國，其政不獲，惟此四國，爰究爰度。’其秦穆之謂矣？”（《左傳·文公四年》）

西漢司馬遷：秦起襄公，章於文、繆，獻、孝以後，稍以蠶食六國，百不足載，至始皇乃能並冠帶之倫。（《史記·卷五·秦本紀第五》）君子曰：“秦穆公廣地益國，東服強晉，西霸戎夷，然不為諸侯盟主，亦宜哉。死而棄民，收其良臣而從死。且先王崩，尚猶遺德垂法，況奪之善人良臣百姓所哀者乎？是以知秦不能複東征也。”（《史記·卷五·秦本紀第五》）

關於曆朝曆代對於秦穆公的評價。

戰國期間屍佼：秦穆公明於聽獄。斷刑之日，揖士大夫曰：“寡人不敏，使民入於刑，寡人與有戾焉。二三子各據爾官，無使民困於刑。”繆公非樂刑民，不得己也。此其以是善刑也。（《承平禦覽·卷六百三十六·刑法部二·敘刑下》所引《屍子》）

清朝高士奇：秦穆公，春秋之賢諸侯也。驪姬之亂，晉君數弑，國幾亡。穆公立夷吾，及夷吾背德，有韓原之戰，執晉侯以歸，而卒返之。晉饑，又輸之粟，曰：“吾怨其君，而矜其民”。惠、懷無親，外內棄之，則又置文公以定其難。襄王之未入也，秦伯師於河上，將納王，以晉文公納之而止。此其資質仁厚，行動光偉，加於人一等矣。平生之失，惟貪燭之武東道主之言，而背晉；惑杞子、逢孫、楊孫之說，而襲鄭，則皆利令智昏之而至耳。然自取敗殽以後，素服郊次，深自怨艾，作悔過之誓。賢人序《書》，特列於百篇之末。日月之更，殆難以一眚掩矣。至其報恨王官，封屍殽坻，成濟河焚舟之功焉。其舉人之周，與人之壹，天下稱之。孟明之始敗也，曰：“孤實貪以禍夫子，夫子何罪？”及再敗彭衙，三敗取汪，猶不替孟明，因此增修國政，使趙成子聞聲而知懼。子桑知人，而終信以視；楚殺得臣，晉人竊喜；魯用曹沫，齊桓反地。其得失不深切著明哉？百裡奚，虞之俘囚也，舉之牛口之下；蹇叔賢而世莫知，五羖大夫薦達之，迎覺得上大夫；由餘，戎之賢臣也，及其來歸，以客禮之。爰是益國十二，開地千裡。遂霸西戎，天子使召公賀以金鼓。當是時，秦國之強，儕於齊、晉、荊楚，則亦改過不吝，用人惟己之而至矣。獨其僻在西陲，禮未同於中國，而用於車氏之三子以殉。《黃鳥》之詩作焉，秦自此不複能東征矣。君子是以惜其大德之累也。（《新史記（第一卷）》所引《左傳紀事本末·秦穆公霸西戎》）

戰國期間公羊高：遂者何？秦大夫也。秦無大夫，此何故書？賢繆公也。何賢乎繆公？覺得能變也。其為能變何如？惟諓諓善竫言。俾君子易怠。而況乎我多有之，唯一介斷斷焉無他技。其心休休，能有容，是難也。（《公羊傳·文公十二年》）

明朝楊循吉：當時稱賢君，固未有出繆公之右者。而其亡也，三良殉而《黃鳥》之詩哀，或覺得此繆公之遺命也，其言過矣。繆公之於晉也，怨其君而矜其民，不忍其饑而死也；繆公之於秦也，自悔其過，不忍殺敗軍之三大夫，豈以無罪之三良而命之從死，必不然也。惟孫泰山止責康公，而不及其他，此為得其情者。（《史記評林·卷五·秦本紀》引）