一咬之下,頓覺口感利落,肉質稚嫩,麻油特有的香味,以及淡淡的酸爽,讓他瞬時沉迷此中,忙又貪婪的咀嚼了兩口,雙目猛地放出了野獸般的腥光,涓滴不顧吃相的端起盤子,刺溜刺溜的大快朵頤,僅僅幾分鐘,便把一大盤全都吃到了肚子裡。
盛君傲嬌的點了點頭,不過草紙上那溜標緻的小楷,倒是他請了賬房先生孫暢寫來的。
“我還承諾你,王軍甚麼時候退,您甚麼時候便是山川秀後廚的首席掌勺,信賴我。”
盛君哈哈一笑道:“老哥,我說這菜是我做的,你信不信?”
盛君聽著趙靈連說幾個妙,滿臉皆是震驚。裡手一脫手,就知有冇有,趙靈身為大廚公然名不虛傳,隻是一會兒便將做法猜了個六七成,讓盛君看的是目瞪口呆。公然任何期間各行各業的牛人都有他牛X的處所,他悄悄摸了摸懷裡的“過油肉”配方,心道這個籌馬怕是要降落太多了。
(感激三勝刀法,讓我收成了第一張保舉票)
“後廚標準化的鼎新,隻會針對一些常有的菜,而您自創的菜當然不在此中。”
趙靈接過筷子,夾了一小塊肉,還未曾咀嚼,一股特有的美味兒便滲入舌苔,他在嘴裡含了一會兒,謹慎翼翼的咬了一口。
趙靈湊著腦袋往前一看,頓時愣在了原地,內裡哪兒是甚麼錢引,倒是一盤菜,一股稠濁著醋味的暗香撲鼻而來。盤中小菜光彩金黃素淨,汁芡透明,油亮苦澀,一看就讓人食慾大開,而趙靈身為廚子,看菜肴的角度更是分歧,他雙眼猛的一亮,別緻的道:“這是哪位高人做的,色香俱全,就是不知味道如何樣。”說著雙目希冀的看著盛君,那意義很較著,你如果不讓我嘗一口,我就要跟你玩兒命。
就像武林妙手對至尊秘笈的巴望一樣,趙靈一看到那菜譜,雙目中噌的放出一道光,脫手神速,刹時從盛君手裡搶了過來,孔殷火燎的翻開看了冇幾秒,又悻悻的道:“直娘賊,老子不認字兒,如何看這些……大郎你還識得字?”
盛君一向諦視著趙靈,見他思來想去,明顯仍在做著定奪,心想是到了推他一把的時候,便道:“老哥你說甚麼我不懂,那菜譜不就是你本身所創嘛。”
會是一遝錢引麼?
他可不信盛君有本領決定誰做首席掌勺,真正讓他鎮靜的,是盛君竟然情願將創建這菜的名頭讓給他!趙靈信賴,這道菜顛末他本身的手,定然能夠綻放出比方纔強大的多地光芒,到時候就連皇家禦廚都會敞開大門,小小的山川秀首席,我趙靈還不必然能看上眼呢!
但見盛君還是那副“我說的是實話”的神采,臉上的猜疑更深:“要說火候和刀工,還真像個嫩青做得,但是……”他將信將疑的道:“這等選料和調味搭配,特彆是這一手香醋掃尾,絕對是宗師級彆的,冇有十幾年的浸淫是絕然做不到的,你是如何做出來的?”
“要不說老哥您高超呢,我不過是偶爾獲得一個菜譜,便依著菜譜做了,自發僅闡揚了它三五成的模樣,如果這個菜譜交由老哥您,定然會將之大放光彩。”盛君邊說,邊從懷裡摸出一張草紙,朝著趙靈晃了晃。
“這麼鮮香嫩爽的豬肉,不知是哪位高人做出來的,如果能有緣一見,劈麵參議一下,那才叫歡愉。”趙靈正沉浸在鎮靜中,他話剛說完,忽地想到了些甚麼,臉就跟翻書一樣猛地一變,陰陰的道:“大郎,你莫不是請了那裡的徒弟,想要來代替我吧。哼,這一盤菜固然口味酸爽奇特,但火候和刀法另有很多完善,就憑他,想要換了我趙靈,哼,大郎你是過分天真了。”