更有月季燒蝦、洋槐花炒蛋、玉蘭花肉片之類的葷菜,都是當季時花,一桌上來,可謂是春季的故事裡有春季的味道。
陳林走到近前,才發明是雲雁回在泡茶,茉莉花的香氣是從茶壺裡傳出來的。
但是到了南宋之時,才呈現了茉莉花茶這個東西,也就是雲雁回現在正在做的。並且也隻風行了一段時候罷了,至於在當代,花茶的種類就多了去了,並且很多都是西式的花茶。
仁宗將壺蓋翻開了,往內裡一看,公然是冇有花的。
雖說以花草入菜早而有之,但是像雲雁回這麼成熟的烹調伎倆,當然就未幾見了,兼顧了兩個方麵,的確讓人不愛不可。
仁宗冷靜記下,“此法你是學來的,還是想出來的?”
雲雁回看到陳林,笑嘻嘻地說:“陳伴伴,我泡了壺茶,官家已經在吃茶冇?你端給他吧,也能夠嚐嚐這個啊。”
的確是秘方,不過雲雁回倒不是不想說,隻不過有點難解釋。
陳林點了點頭,“您看看,心機巧得很呢。”
另有菜,窨花茶時買了很多茉莉花,剩下的能夠用來與豆腐一起熬湯。將來在明朝時,也是一道獨具風味的雅菜。
陳林一出來,卻先聞到了一股沁民氣脾的茉莉花香味,但是此處並無茉莉花,還狐疑是衣服上的熏香。但是這內裡除了雲雁回就是幾個打動手的小寺人,前者並未熏香,後者並冇有資格熏香。
之前,雲雁回想到又要搞歡迎,就在揣摩花腔。揣摩著揣摩著,就感覺不如真的搞“花”樣,乾脆以花入餐。既然如此,那連茶點天然也一併同一氣勢了。
未幾時,一道道鮮花菜肴也被端了上來。