管事想著，便道：“那你就做一桌席麵來吧，酥油泡螺兒和香煎禾花魚都要，其他不拘用料，再做四五道。”

管事瞥了他一眼，“嗯，你叫甚麼名字？”

一說後廚招人，另有甚麼不懂的呢？雲雁回鬆了一口氣，“公孫先生，你早說要我當細作啊，神奧秘秘的，嚇死我了。”

不想這個時候，包拯彷彿在同人說話，他一拍門，開門後，內裡公孫策和展昭都在，“誒，府尊有事呀，那我待會兒再來。”

少年人靈巧隧道：“小人名叫牛二。”

至於匠人，則從雕鏤匠人裡尋覓，並且他們必定需求提早熟諳一下用冰做質料如何創作。

雲雁回嚇了一跳，今後退了幾步，兩手直襬，“公孫先生，我不玩兒這個……”

展昭本要將門再關上，公孫策卻抬手道：“慢著……等等，等等，雁哥兒先出去。”

開封府這邊，為了把雲雁回弄出來，公孫策特地給他編了個身份，又找了可靠的先容人，叫他起個化名，然後帶去那度支司郎中家中去招聘。

他曾在大相國寺美食節嘗過幾次最隧道的香煎禾花魚，這少年人做出來的，真是有過之而無不及，很難設想，杭州來的廚子做出來的香煎禾花魚竟然極其正宗隧道！

其他三人：“……”

他們聽到這動靜後感覺冇用，恰是因為他們底子冇有廚娘能夠派出來啊！

雲雁回：“哈哈，開個打趣。”

雲雁回退了一步，“等等……彷彿一時半會兒說不完，我去掛一下這個。”

“怎、如何了……”

先容人堆滿了笑，“您看，我冇有說錯吧。”

在這先容人的見證下，他們簽了一個三方左券，然後拿到官府去公證，這便是事情條約了。

惠衝捂著肚子哈哈大笑。

雲雁回看那冰雁神態宛然，振翅欲飛，栩栩如生，隻是彷彿……彷彿……

雲雁回走了出去，“甚麼事啊，公孫先生。”

便是他家的廚娘們，也冇法做到這一點。管事不由再次感慨，家學淵源就是家學淵源。

……

看樣貌，倒是清清秀秀，看起來很紮眼，往那兒一站，既不侷促，也冇有甚麼小行動，眼神不飄忽，如果招的其他崗亭，說不定這管事立時就應了。

管事聽他報了一串菜名，前兩個就叫貳內心一動了。

“差未幾……”公孫策一笑，“楊士蘅治家甚嚴，平常不放人出門，即便出去，嘴也甚嚴，都套不出來，若要獲得甚麼線索，非入內檢察不成。剛好，比來他們後廚正在招人……”

將冰雕內容都一一記錄下來以後，他們又去看了下那些雇傭來的匠人的雕鏤環境，成果還不錯。

“真是混鬨……”公孫策嘀咕著，“既然雁哥兒同意，那派他去便是最好的挑選了。”

――既是說，有點身份的人家都會挑選招廚娘。

但是宋朝的時候，職業廚娘呈現了，一些小戶人家生了女兒以後，便專門練習她們各種技術，此中一項便是廚藝，好送去權朱紫家做廚娘。

“恰是是以，官家大怒，但是此案連累甚多，若要連根拔起，不能打草驚蛇，故此命府台暗中查探。”公孫策緩緩道來，“我們已查到度支司一名郎中楊士蘅身上，此人是關頭人物，按照其彆人的透露，他那邊有一本暗賬，記錄了款項來往。”

因為屋內放了炭盆，燒得很暖，雲雁回從速跑到窗邊把窗戶翻開，將冰雕係在了窗下，才關好窗返來持續聽。