“實是人間至味啊！”再一想這是“門徒”親手給本身做的，老衲人打動得給出了一個極高的評價。

雲雁回極其歡暢，貝貝整天鬨著要奶喝呢，冇有奶，就滿地打滾，抱著人的腿不讓走，一向收回唧唧的聲音，聽的人好不忍。但是要他常常供應，又供不起。

人家廚子不愧是專業的，一下子學會不說，更是舉一反三，就在這兒做了高配版的酥油泡螺兒。

這日趙允初抱了一罐牛奶來，還冇有走到門口，就有一道吵嘴色的身影撲了過來，結健結實抱住了他的小腿，恰是雲貝貝。

現在朝廷中是官家年幼，太後主政，極其顧忌這些年富力強的王爺。趙允初之父前不久乾脆稱病縮在府內了，就是怕被猜忌有奪位之心。

色彩白白的，為求美妙，雲雁回摘了些桑椹返來，每個上麵放一小點，一盤很多個擺著煞是都雅。

“騙你的騙你的，你就在中間看著，那裡有狗屎形狀的，我跟法師談笑罷了。”雲雁回感覺趙允初真是一個傻白甜，純的。

如此好了後拌上些蜂蜜，成了半固體就擠成螺螄狀，在冷水裡凝固一下，看準機會夾上來，夾得好便成形了。

雲雁回隻是順手嘗試做了份零食，這玩意兒本錢高，胡商都不去賣，他天然更冇想過。

目前試吃的都給出了高度評價，雲雁回也就放心的把陶碗蒙好，帶去給瞭然。

前次雲雁回纔想冇有色素甚麼的，這位廚子倒是帶了，甚麼色彩都有，都是純天然的，不但做出了帶色的泡螺兒，另有雙色的、三色的。也就是摻了分歧的色素，裝在容器裡同時擠成形。

雲雁回挾起一塊咬了一口，泡螺兒入口即化，帶著濃濃的奶味兒，和著蜂蜜的苦澀味道，本是臨時增加的桑椹又有點酸味，非常化膩，成了偶然插柳的神來之筆。

瞭然看到形狀，就先誇了一番，“難怪叫泡螺，本來是做成螺形，這倒是精美。”

趙允初有的是力量，力道均勻將那牛奶攪了幾百回，油乳分離開，如此，上麵油脂冷卻了既是酥油，乳沉鄙人麵，待發酵後可做酪。

雲雁回大感滿足，揀了一些出來，預備給鄭蘋和雙宜、小寶的，又包了幾個給趙允初，剩下的放到一隻大陶碗裡，然後叫小寶來吃。

小孩對這東西是冇甚麼抵當力的，特彆是家裡根基冇吃過乳成品，小寶比在王府中常吃乳成品的趙允初要多了幾分熱忱。

雲雁回：“嘿嘿，實在有幾塊冇擠好，不像是螺螄，倒像是狗屎，就冇敢給您端來，送趙公子了。”

瞭然發笑，直接用手撚起一塊吃了，便知先前雲雁回所描述的一點冇錯，果然是入口即化，不需吃力，極其綿軟，口感很合適白叟。

趙允初家的廚子帶了好些器具來，包含奶、糖等質料，雲雁回便手把手帶其做了一回，將各個樞紐處，特彆是揀泡螺兒時的時候掌控給他說清楚了。

非但是老衲人，雙宜和鄭蘋返來以後，嚐了這酥油泡螺兒，也都愛好至極。隻是可惜，做酥油泡螺兒要很多牛奶，固然甘旨，恐怕也不能常常吃到。

趙允初低頭叼住了，吃得一嘴奶香蜜味，笑得眼睛都彎了，“好吃。”

大要還能夠如雲雁回一樣放上些生果，又或是灑些酥皮之類的。

因那日他帶歸去幾個酥油泡螺兒，汴京人本就好甜食，王妃吃了也非常喜好，便叫府裡的廚子也去做，但是廚子那裡曉得做這個。問過了趙允初，方曉得是瞭然法師的弟子從胡人那邊學來的。