當然唐朝說的昆布實在是翅藻科的,而我們當代的海帶是海帶科的,略微有點辨彆,不過二者又同屬海帶目,以是這裡就不細究了。
而海帶內裡本來就富含穀氨酸鈉,日本就曾經用海帶提煉出來過味精,味精另有雞精的首要成分也就是穀氨酸鈉。
這個代價直接讓崔仲清都呆住了。
這叫味精的東西,細看的話是長長的棱晶,而鹽的話是小方晶。
現在大唐的米一鬥是10錢,12斤的模樣。鹽的代價是米的20倍,一鬥鹽大抵就是200多錢,然後一斤算下來就隻要17錢。
成果當小蘿先給他放鹽時,那一小勺子烏黑的粉末就讓他給呆住了。
這崔仲清家因為是做的食鹽買賣,那海鹽產地他也是去過的。
但是非論哪一種製鹽體例都不免會有一些雜質,絕無這類烏黑得空的鹽粒。
固然吃出來了這類味道,但是崔仲清卻也不曉得這味精是如何做出來了,剛纔他但是瞥見小蘿那小茶匙上攏共也就一小點味精,放進了湯內裡就讓這碗湯變得如此的鮮美。
這個期間這些東西不是冇有,但是要弄過來,還要包管每一步的用量和反應,說實話,就靠他的2G收集,他就算曉得個大抵都一定弄的出來。
昆布湯的美味就和他現在喝的這個加了味精的湯味道很像。
“100斤?成交!”崔仲清想了想點頭同意。
他當真查了今後才發明,本來壓根不太能夠。
如許做的目標,就是為了比較這放了味精和冇放味精的辨彆,到現在,他也曉得唐平明天請本身過來多數是為了這個叫味精的東西。
在本地的人就常常用一種叫昆布,也就是我們說的海帶的植物來做湯。
他本來就冇真的覺得唐平會把這類雪花鹽的提純技術交給本身,說句不好聽的,有如許的技術,誰不是藏著捂著?
而五倍的代價也不過就是200錢。
以是他實話實說:“應當能賣個不錯的好代價。”
“仲清在這裡謝過唐兄!”在崔仲清看來,這就算是唐平賣了他一個麵子,以是他的稱呼也從唐小兄弟變成了唐兄,顯得更加靠近。
如果他們崔家有如許的技術,那也絕對是最核心的奧妙,非論用甚麼都不成能互換的。
這也是當時望舒樓為甚麼情願花整整1400斤糧食買一瓶酒的啟事了。
“你想要甚麼好處?”
小蘿謹慎的把味精放進了湯內裡。
“這麼做,我又有甚麼好處呢?”崔仲清笑著問道。