大唐仙醫_第二十一章改善夥食 首頁

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張小霖重新進入國子監讀書後,因為有了皇子之名,日子倒是好過得很。

張公略非常奇特,張小霖也冇有出過遠門,如何會這麼多技術?現在竟然還能做菜了?

最後,張小霖發起,有管家出麵,開一家大型旅店,專門做炒菜。

張公略嗬嗬一笑:“那我們可就有口福了,不過重視一點,彆幫襯著口味,營養也很首要哦。”

張小霖說,這是在皇宮住的時候,跟一個禦廚談天學的。這但是皇宮的技術,冇人去思疑了,張公略隻是驚奇於張小霖逆天的天賦,和禦廚談天能夠做出如此甘旨?但是遐想到他聽聽神醫華佗開刀的故事,能夠給皇後孃娘開刀,這便不算甚麼了。最後得出結論,此子天賦異稟,難怪連活神仙袁天罡也要和他兄弟相稱。

張小霖道:“我在皇宮吃了十幾天飯,感覺家裡的飯菜實在冇法入口,如許吧,重上書院之前,我把皇宮裡的幾道炒菜教給家裡的廚師,本身不再下廚了。”

張公略和張春和商討再三,決定持續張小霖的學業,宮裡的事,今後不讓他摻合了。

采購野味時,張小霖不測的發明瞭野豬肉,當即大喜,終究能夠吃到豬肉了,他宿世最愛的辣椒炒肉,終究能夠實現了。

不久,張府高低不再吃水煮菜了,各種百般的菜式被不竭發明出來。

最要命的就是食堂了,張小霖本來對吃的東西比較抉剔,本身家的炊事是改良了,可國子監的食堂不是他能竄改的,還是是水煮,每天吃著連豬食都不如的飯菜,張小霖欲哭無淚。

垂垂的,張家的客人越來越多了,朝中大臣,王公貴族有事冇事的都喜好往張太醫家來,不為彆的,就為吃上一頓炒菜。

固然冇有雞精味精,可醬和醋已經很成熟了。

神仙美食樓開業今後,張公略不測埠發明,美食樓一個月的支出,竟然超越了本來張家統統人一年的支出之和。

這在當時的烹調史上絕對是一大沖破。

張小霖並冇有手把手的教廚師燒菜,而是奉告他們,皇宮裡的菜哪些能夠做炒菜,哪些要搭配薑、蔥、蒜、辣椒、花椒等配料,把家裡統統的原質料遵循油炸,清蒸,清燉,小炒,爆炒,黃燜,紅燒,滷製,醃製等技術一一寫在紙上,又帶著這幫廚師外出采購了一批配料,好多香料在藥房采購。

張家人丁浩繁,本身族人有八九十人,下人也有六七十人,人多嘴雜,加上常常有客人阿裡漲價用飯,很快,張家廚師的名譽便傳出去了,張家的飯菜,竟被長安百姓譽為神仙美食。

如此天賦,毫不能華侈。

國子監主簿和教員對他無可何如,他但是皇子,半年多下來,張小霖除了當真修煉以外,文明學習根基上是三天捕魚兩天曬網,幸虧修煉停頓很快,年底的時候已經到了練氣一層頂峰。

張春和諄諄教誨:“君子遠庖廚,廚房乃粗鄙之人呆的處所,是殺雞宰鴨的屠夫。”

可一傳聞今後不讓他進廚房了,便不樂意了。

國子監包含了國子學、太學、四門學、律學、書學和算學等六大學院。張小霖並冇有牢固在某一個學院,而是看當天的表情如何,半年下來,六大學科根基把握了很多,包含律學和書學,律學很簡樸,張小霖有神識,看一遍便已記著,書學可不是那麼輕易了,特彆張小霖宿世連筆都握得未幾,更彆說用羊毫寫字了。

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