付拾一批示方良:“把泡好的香菇摘一下,洗潔淨,彆留泥沙。再洗一塊薑。”
翻炒均勻後,立即倒入兌好的稀芡。
方良一頓彩虹屁:“付小娘子真是心靈手巧。”
聞聲動靜,她立即抬開端看過來,那一刹時眼睛裡是亮的。
盧娘子盯著食盒:“這是――”
她苦笑一聲:“這不是杜家送來的。”
統統籌辦伏貼,付拾一就開端炒菜。
盧娘子眼裡又燃起了光。
臘肉丁炒到了八成熟時,付拾一這才倒入洗潔淨的胡豆,翻炒均勻後,加一點水,蓋上鍋蓋――胡豆皮厚,要煮得皮開肉綻,才氣入味。
等蒸汽都散了,這才瞥見鍋裡黃澄澄的雞塊和褐色的香菇。以及湯上一層厚厚的,透明的金黃雞油。
對於盧娘子的遊移,付拾一笑眯眯的:“盧娘子不必擔憂,隻是飯菜罷了。有人叫我給你送來的。”
付拾一解了圍裙:“開飯吧。”
付拾一也淺笑:“盧娘子。”
一股獨特的香氣刹時就在屋裡滿盈開來。
白瓷盤子裡,豆腐的白,薺菜的綠,混在一起,裝點在此中的褐色香菇丁更襯得這兩個色彩光鮮――
劉大郎讚歎:“都不消洗了。”
付拾一獵奇:“你這麼會拍馬屁,李縣令他曉得嗎?”
付拾一立即就淋上幾滴芝麻油,而後出鍋,半晌不敢擔擱。
付拾一一邊吃一邊想:我真是個天賦。
牢房也並不那麼臟亂,但是裡頭壓抑沉重的氛圍,卻叫民氣裡頭不舒暢。
最後薑切成沫和片。
這年初的雞,都是吃糧食和草料長大的,肉質鮮嫩,香味純粹。不誇大的說,付拾一這頭燉著雞,隔壁齊三娘,必定能聞到味兒。
湯汁敏捷黏稠,均勻的將這些菜都包裹起來。
臘肉的香氣也被逼出來。
劉大郎聞了一下午的燉雞味兒,這會早就忍不住,客氣了一句,就開端動了。
熱鍋下豬油,比及乳紅色的豬油化開了,就下薑片,下臘肉丁。
方良捧著盤子謹慎翼翼端菜上桌,聞著那香氣,隻感覺本身肚裡饞蟲都要爬出來。
一起吹著彩虹屁,就這麼到了衙門。
盧娘子點頭:“畢竟我們兩家也算姻親。”
用小木勺挖一勺豆腐薺菜羹――入口隻要一個感受,那就是鮮!
付拾一將雞湯盛起,然後刷潔淨鍋,重新下油,等油七成熱,滑入生薑末,豆腐丁,香菇丁,另有筍丁,翻炒一陣以後,這才倒入薺菜沫。
盧娘子既然都猜到了,付拾一也就承認了:“這是我做的,李縣令托我送來的。”
這是香椿特有的味道。喜好的人說香,不喜好的人,隻說悶。