“不枉此行啊,我此後必然要去跟人吹噓,你們有冇有見過像耍雜戲似的烹調。”
此時台上,很有點八仙過海,各顯神通的熱烈場景,讓台下的百姓們也看的非常過癮。
“是啊,首要還是醉仙樓這類新式的烹調體例,充分的把腰花的味道逼出來了,再顛末油的爆炒,又脆又嫩,的確比燜煮起來更加甘旨。”
長安東市。
“好古怪的東西,醉仙樓這是要乾甚麼?”
此話一出,頓時讓台下一陣喝彩。
長孫皇後不由一陣莞爾,她實在從王健口中探聽過,李辰能夠把京兆府的官員們給找來,實在說到底還是李世民給的那塊如朕親臨的牌子起了感化。
實在不但是李世民和長孫皇後,長安城統統百姓,都感覺大開眼界,本來烹調還能有這麼多花腔的。
但是李辰要做的滿漢全席,有大多數菜都是用炒的,天然是鐵鍋最好。
“莫非這是醉仙樓用來做菜的釜?”
半個時候後。
“顛末各大評委商討決定,現在宣佈,獲得第一屆酒樓博藝大會的桂冠者是……醉仙樓!”
既然是酒樓博藝大會,比拚的第一項,天然便是美食。
“咦,那是甚麼東西?”
“嘶,本官還向來冇有吃過如此好吃的腰花,實在是太甘旨了。”
以是,李辰在幾天前,去鹽鐵使那邊找人,打造了這口鐵鍋,也算是奧妙兵器。
李世民和長孫皇後帶著小兕子簡衣出行到此時,長安城第一屆酒樓博藝大會,已經開端了。
台下的百姓們,當看到高台上,醉仙樓的庖廚揭示出來的各種花式行動,的確有點目炫狼籍。
“這是歸雲閣籌辦的含肚、糖蟹……”
不知不覺,台上其他酒樓的人群,全數都圍到了醉仙樓的那塊地區。
京兆府的官員們,顛末一陣點評以後,很快便公佈了成果。
“大人們,這是醉仙樓籌辦的爆炒腰花、桂花醬雞、鹽水裡脊……”
詫異的聲音,一陣陣的響起。
哧!
人嗎,都是喜新厭舊的。
人群外,李世民看到那口鐵鍋的時候,也感覺有點希奇,忍不住跟長孫皇後說道。
果不其然,這鐵鍋一呈現,就讓台下的百姓們感覺希奇不已。
“大人,這是雲兮樓的烏雌雞羹、渾羊役忽……”
不過,很快李世民和長孫皇後便曉得了,這鐵鍋到底有甚麼用了。
爆炒腰花、桂花醬雞、鹽水裡脊上桌,長安城的百姓們迫不及待的享用著福利的同時,讚不斷口的聲音也開端響起。
……
其他幾家酒樓一看,頓時各自苦笑起來。
大唐期間,豬肉還是賤肉,冇有閹割過的豬肉味道也不如何樣,但是腰花味道卻冇甚麼辨彆。
滋!
“各位大人,這是飛鴻居籌辦的緋羊肉、乾魚膾……”
很快,流水席便開端了。
因為遵循規定,獲得第一名的酒樓,將會在現場大擺流水席,流水席上,便是參賽的美食。
“嘶,我冇有看錯吧,這是在烹調還是在耍雜戲?”
唰唰!
十家酒樓各做出了十道菜,端到了台上的評委席前,由京兆府的官員們品鑒。
“不會是怕了吧,我傳聞醉仙樓換了店主以後,之前的庖廚跑了很多,不會是冇人了吧。”
“嘿,這臭小子倒是有點本領,竟然把京兆府的官員們都拉來為他撐場子了。”
……
貞觀期間的大唐,烹調體例普通都逗留在煮、悶、烤,以是做菜用的普通都是釜,鐵鍋這類東西,天然是冇人見過的。