廚師長這才忍下了心中的肝火，退到一邊。

廚師長剛想要上前和林天實際，卻被蔣年給攔住了，並給他使了一個眼色，表示不要亂來。

林天輕笑一聲，他曉得本身做的東西很好吃，可不消這麼誇大的神采啊。

“這個天然冇題目，隻要先生能夠證明，我們的菜真的冇有您燒的好吃，就充足了。”蔣年像是看到寶貝一樣看著林天，若林天真的有高深的廚藝，他必然會告訴老闆，花高價將其留下。

林天完整不在乎外人的目光，用心致誌的做著本身的事情，蝦仁全數取出以後，用廚房紙吸乾它們的水分，然後插手鹽和雞蛋清，用筷子攪拌到有粘性，最後在放入乾澱粉拌勻上漿。

因而，唐柔悄悄的伸開小嘴，將林天送過來的蝦仁悄悄的咬緊了嘴裡，漸漸的咀嚼著，驀地眼睛瞪的很大，驚奇的說道：“哇，這是我吃過最好吃的蝦仁…鮮嫩非常，暗香留口……”

龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁，但是蘇杭市富有盛名的特性名菜，其暗香，光彩雅麗，滋味奇特，食後更是清口開胃。

蔣年看到林天如此諳練的刀法，眼睛裡收回一絲亮光，看來這位年青人真的是廚藝大師，若不然也不會咀嚼出他們酒樓菜肴的出題地點。

這些食材籌辦安妥以後，林天先開端將活蝦洗淨，從刀具架上取來一把又細又長又鋒利的尖刀，一隻手捏住活蝦的頭部，然後用尖刀在活蝦的腹部悄悄一劃，又用尖刀的刀頭一條，頓時，一整塊的蝦仁就被挑出，掉落到上麵籌辦好的碗中。

有本領的人，可向來不會在乎彆人的誹謗，因為會用氣力狠狠的打對方的臉。

廚師長聽了，差點一口老血噴出來，他曉得本身做的不如林天的好，可冇需求用荊布比方他做的東西吧？

看著盤中那些誘人的蝦仁，廚師長咕嚕的嚥了一下口水，低聲的問道：“先生，我能夠嘗一下嗎？”

當林天將一盤鮮嫩暗香的龍井蝦仁放到桌上時，世人的口水刹時流了下來，這股暗香竟然能夠擋住廚房的蔥蒜薑等有刺激性的味道，這但是他們從冇有碰到過的。

隨即，廚師長用筷子夾起蝦仁放進本身的嘴裡，然後眼淚都衝動的流了下來。

蝦仁滾過油以後，林天將鍋裡的底油下薑蔥爆香，隻留這類味道，薑蔥取出不消，然後調小火快速煸炒蝦仁，再插手茶葉和茶湯，勻炒幾下便出鍋了。

林天走進醉月樓的後廚，四周打量了一番，固然廚房的層次和蘇姐姐的帝王飯店壓根就冇得比，但也算是相稱初級的了，起碼對廚師來講，站在這裡能夠有好表情來燒菜。

“那我就做一個最簡樸的龍井蝦仁好了。”

唐柔可真的是受寵若驚，冇想到林天竟然當著這麼多人的麵，喂她吃東西，這不是在撒狗糧嗎？

所需求的食材也是很簡樸，主料是活蝦和龍井豆芽，輔料是雞蛋清、鹽、澱粉和薑蔥。

林天也明銳的發覺到蔣年的這類纖細的行動，倒是微微一笑，道：“蔣經理或許把我們當作好人了，但我們坐得正行得直，可不會做出吃霸王餐如此笨拙的行動……既然蔣經理不信賴我們，我就為勉其難，隨你去後廚做一兩道菜。”

林天笑了笑，取過筷子，夾起一隻蝦仁，倒是湊到了唐柔的嘴邊，笑道：“啊…張嘴！”