人類食用黑鬆露已有2000多年的汗青，此中以法國、意大利、西班牙最為流行。

現在公認的天下品格最好的鬆露，是產自意大利阿爾巴的白鬆露，一公斤曾叫價3.5萬美圓，再者就是產自法國佩利哥的黑鬆露，起碼也要500美圓。

於山追切片，成丁，在剁碎，最後弄成鬆露泥，如許放在差未幾將近煎熟的牛排上，在煎鍋裡煎烤。

當然，因為豬最喜好吃鬆露，以是歐洲那邊也有人專門培養找鬆露的豬種類，但是，現在於山這裡的豬，可不會幫忙他。

作為名菜，用黑鬆露做汁配牛排，在法國和意大利初級餐廳裡非常馳名。

有了黑鬆露，於山的貪婪又起，或許穀中另有白鬆露，如果真的有，那麼真有能夠發了。

“嚐起來彷彿泥土、大蒜，聞起來像是天然氣，有些像乳酪，有些像洋蔥，但是又不像，有土腥味，吃起來像洋白菜的感受……”

其他的配料於山這裡冇有，而他這裡卻恰好不貧乏牛肉，其實在冰箱裡安排一段時候的牛肉，就已經脫酸了，這個時候，便能夠用來做牛排，當然，跟那些大餐廳中利用的牛肉是有差彆的，但是，於山要的是數量，而不是質量。

這類天下上最高貴的食品之一，好不好吃，口感如何樣，是不是真的像三個小美女說的那麼差，隻要親身嘗過才曉得。

不過，練習一隻會尋覓鬆露的獵犬，要顛末龐大的過程，起首是練習狗把丟出去的球叼返來，然後用乳酪代替球，繼而把乳酪藏起來讓狗去把它找出來，最後再用小塊鬆露代替乳酪，讓狗找到並挖出來。

當然，如果用豬來尋覓，那麼就不消這麼費事了，但是，豬找到了鬆露，第一時候就吃了，它們絕對不會給仆人留下來的，以是更多人還是練習獵犬來尋覓鬆露。

鬆露的種類很多，產地也遍及天下各地，以是並不是統統的鬆露都值錢，目前曉得的鬆露種類約有30多種，此中白鬆露、黑鬆露是最甘旨的。

於山一愣：“你種的？”

以是，就算有些人不待見，但這玩意的代價還是真貴，如果說玄色鬆露的代價與同重量的黃金相仿的話，那麼能與紅色鬆露的代價一試凹凸的能夠隻要鑽石了。

再說，他也不以為外洋那種隻尋求口感的牛排，有甚麼好吃的。

因為鬆露對於發展環境非常抉剔，隻要陽光、水量或泥土的酸堿值稍有竄改就冇法發展，這也是為何鬆露如此罕見的原因。

於山無法的搖了點頭，能夠是去用飯了，而這又剩下他本身了。

如許一條顛末練習的獵犬，在市場上能夠賣到3000歐元。

這些都是用來描述紅色鬆露的氣味與味道的詞彙。

於山曉得黑鬆露是天然真菌，目前冇有野生蒔植，而天元穀中能夠長出來，美滿是因為環境合適。

隻是一點黑鬆露裹著牛排這麼一煎，味道就這麼香，這完整出乎了於山的料想以外。

而白鬆露中的佼佼者，隻能在乎大利的皮德蒙特地區找到，特彆是艾爾馬鎮的四周，白鬆露隻於每年的10月中到12月尾發展。

想到這一點，於山臉上暴露了一絲賤笑，幾個小美女冇有享用過，天然不懂的這內裡的好。

於山此時才清楚，本來不是天元穀得天獨厚，而是因為錢小豪播種了。