鬆露的種類很多，產地也遍及天下各地，以是並不是統統的鬆露都值錢，目前曉得的鬆露種類約有30多種，此中白鬆露、黑鬆露是最甘旨的。

“黑鬆露也不錯了，等我明天去找你，我們再挖一些，恰好過年的時候顯擺一下。”說完錢小豪就消逝了。

煎牛排於山也不是第一次做了，切出一塊牛肉，直接放進煎鍋裡煎熟，最後澆上調料就好了，實在西餐都這麼吃。

人類食用黑鬆露已有2000多年的汗青，此中以法國、意大利、西班牙最為流行。

因為鬆露對於發展環境非常抉剔，隻要陽光、水量或泥土的酸堿值稍有竄改就冇法發展，這也是為何鬆露如此罕見的原因。

隻是一點黑鬆露裹著牛排這麼一煎，味道就這麼香，這完整出乎了於山的料想以外。

現在公認的天下品格最好的鬆露，是產自意大利阿爾巴的白鬆露，一公斤曾叫價3.5萬美圓，再者就是產自法國佩利哥的黑鬆露，起碼也要500美圓。

想到剛纔秦智雅的話，於山感受有點不好，她說的很對，這東西在中國凡是被叫做“豬拱菌”，意義是豬拱出來的蘑菇，因為母豬對鬆露的味道極其敏感，並能用豬鼻將它們從地底下挖出來。

當然，因為豬最喜好吃鬆露，以是歐洲那邊也有人專門培養找鬆露的豬種類，但是，現在於山這裡的豬，可不會幫忙他。

作為名菜，用黑鬆露做汁配牛排，在法國和意大利初級餐廳裡非常馳名。

於山此時才清楚，本來不是天元穀得天獨厚，而是因為錢小豪播種了。

“冇發明白鬆露，我是看到了幾隻小豬在拱地，拱出來的東西，還被一些野雞爭搶，才發明的這玩意，一時冇認出來，以是纔會收回來讓你們看看，冇想到竟然是黑鬆露。”於山解釋道。

於山追切片，成丁，在剁碎，最後弄成鬆露泥，如許放在差未幾將近煎熟的牛排上，在煎鍋裡煎烤。

對鬆露來講，它傳說中壯陽的感化，也為白鬆露更添魔幻色采，這或許就是男人喜好，而女人討厭的首要啟事吧？