“烤架nong好了吧，那大師就一起開動吧。”李景元nong完手裡的最後一個拔絲紅薯，看了看等得口水都快流出來的世人，號召了一聲。

本來叫huajī需求的時候是最長的，不過李景元把這個菜當作告終尾的大菜，以是也就不是太擔憂時候。拿著已經剛纔醃過的兩隻整jī，李景元開端在jī的大要上塗抹調料。

“呐呐，景元oPPA，給我們先容一下明天的菜單吧。”秀英拿著一個礦泉水瓶子戳到李景元的麵前，假裝采訪用的話筒。

“恩，如許就差未幾了。”說話之間，李景元也已經把jī完整包裹好了，現在的jī已經被糊上了一層泥漿，李景元拿著這兩個泥球來到剛纔架上沙鍋的火堆邊上。在火堆的中間掏了一個dong，將兩個泥球放了出來：“等下你們派小我盯著這個火啊，不要讓它熄了。這東西要不一次烤好就不好吃了。”

“上麵措置這些整jī，我要做的參jī湯和韓國普通的做法略微有點不一樣。在把jī肚子填滿之前，我要把這些jī先措置一下，jī去掉PP，在沸水中煮開撈起，在冰水裡涼透，如許的話能夠去掉腥味，接下來纔是塞東西出來。把用溫水滲入的糯米，板栗，紅棗塞完之跋文得要把jī肚子縫好，我這裡用的是牙簽，如果大師感覺冇有掌控的話能夠用棉線，接下來在鍋裡加上人蔘，紅棗，蒜片，鹽另有少量的胡椒，最後加水，這個水量記得要剛好滿過jī，不要太多了，剩下的事就是等上一小時了。如果大師時候不敷的話，也但是利用高壓鍋，不過我小我感覺還是沙鍋燉出來的最好吃。”

“當然不是了，麻婆豆腐也太冇有難度了，我籌辦的這道菜是很特彆的，略微先容一下，這道菜要用到一種非常特彆的質料，這個質料是其他的菜裡完整不會用到的。”李景元奧秘兮兮得說到，泥巴嘛，哪有其他菜裡會用上這東西。

秀英看到這裡的時候還是一頭的霧水，直到李景元把芝麻葉子nong好，包過牛皮紙開端往上糊泥巴的時候纔有點眉目，她一邊指著李景元手裡的jī一邊開端喊了起來：“這個不是阿誰甚麼，哎呀，叫甚麼呢，我記得我之前在電視上看過的啊。”

“恩，就是乞丐，很早之前，在中國有一個乞丐，沿途乞食流落到江南常熟縣的一個村落。有一天，他偶爾獲得一隻jī，想宰掉煮了吃，但是他身邊冇有炊具，又冇有調料。他來到一座叫做虞山的山腳下，將jī殺身後去掉內臟，帶mao塗上黃泥、柴草，把塗好的jī置火中煨烤，比及泥巴乾了jī就熟了，剝掉泥殼，jīmao也隨泥殼脫去，1ù出了的jīrou。這就是最早的叫huajī了，厥後人們把這類做法揚光大，在做的時候加上了一些調料另有荷葉包裹，漸漸的就變成了現在的這個模樣，明天因為冇有荷葉，我就用了芝麻葉來代替，結果也是差未幾的。”

幾個費時候的菜已經措置好了，省下的就是那些比較好nong的菜了，跟著李景元的繁忙，hua了幾個小時的時候，這些菜都一道道的被做了出來，至於保溫的題目，李景元早就想到了，措置微bo爐以外，他還籌辦了幾個大號的泡沫箱子，這些箱子用來保溫結果還是很不錯的。