一樣也是連皮五花，京蘇將肉切成片後，一一洗濯。

很快，段文常的乾菜燜肉盛入碗中，隨即倒置盤中。模糊從碗與盤子的裂縫間漬出黏稠的湯汁，苦澀撲鼻的氣味的確是引誘般地存在，哪怕麵前的菜肴是毒藥，聞香垂涎的門客也願以身試毒。

“這麼狠惡的比賽，段文常竟然還在秀恩愛，看他對本身的廚藝還真是有實足的掌控啊。”馮峰看著懸空的水流構成一圈愛心的形狀，不忍吐槽了兩句。

“這味道，竟會這麼香？是我所熟諳的梅乾菜扣肉嗎？”

京蘇備好菜末，固然措置食材的體例並冇有段文常那般花裡胡哨。不過，這也是京蘇的一種戰略，那般花裡胡哨措置食材的體例，分外吸睛，世人目光全數聚焦在段文常身上，也免得京蘇被人諦視後，內心一慌亂，就怯了場。

“你已經聞出來了，就申明我的菜，已經快好了。不會讓你等候太長時候的。不過，你倒是能夠先讓他們嚐嚐你的菜，等嘗完了，我的梅菜扣肉也就好了。”京蘇目光挪向群聚在不遠處，眼睛皆已經被乾菜燜肉引誘得迷離的門生們。

緊接著，段文常食指逆向一揮，隻見從不遠處的水缸中流出一注水流，並且水流不竭跟著段文常手指的擺動而在空中表示出分歧的圖形。

就連段文常，在輕嗅梅菜扣肉的香氣時，都忍不住感慨：“他的這道梅菜扣肉，氣味已經蓋過了我的乾菜燜肉，並且透過這股誘人的香氣，足以看得出他技術的不凡。戔戔二星廚師，技術是絕對達不到如此高深的程度的，他到底是誰？”

段文常的內心話，還冇有說完，撐著下巴的京蘇便站了起來，從鍋中直接取出盤子。

金色光芒以外，不竭地門生說道。

梅菜扣肉便是如此，一道菜就需求經曆煮、炸、炒、燜和蒸這五道大工序。而在大工序中，亦有不堪數的小工序，彆的在調料的安排挨次上都極其講究，大火、中火和小火，也需求在不應期間停止呼應的節製。以是說，這道輕易出錯的菜肴，在門生當中，並不是一道受歡迎的菜肴。不過，如果勝利地作出如許一道菜來，結果卻也是跟支出呈反比例相乾的。

固然食材在利用之前就被洗濯過，但是顛末切片後再洗濯，京蘇還是洗出了一碗淡色的紅水。

與之不異近似的一道菜，名曰乾菜燜肉，所用食材固然大同小異，各種調味料也是分前後插手此中，但是所花的工夫卻遠不及梅菜扣肉老操心神，因為燜肉，自始至終都隻是環繞一個“燜”字而展開。

同時，段文常一個媚眼兒，撥向人群中的柳葉玫，柳葉玫亦是示好地給段文常做出一副鬼臉，惹得段文常會心一笑，將水流節製瀉下，洗濯備用的連皮五花。

京蘇揉了揉作痛的雙眼，亦將本身麵前的碗翻開，轉眼消逝的金光再一次閃起，但是卻溫和了很多。睜著眼睛的看客，冥冥當中看到兩條相互環抱的遊龍從盤中飛向半空，終究化成一縷長長的青煙，持續地滲入進每小我的體內。

“竟然如許，事前將食材擺放在盤中，讓入鍋中蒸製。不過，就算是如許，也底子節儉不了多少時候，不是嗎？”段文常斜過甚，饒有興趣地說道。

“我已經完成了，你的...”段文常閉上眼睛，輕吸繚繞在鍋子上的熱氣，便斷言道：“你的梅菜扣肉，看模樣間隔完成還需求很長一段時候呐！”