“這是甚麼味道？想不到雞的羽毛會這麼香！”一個圍觀的觀眾抓住一根從天落下的雞毛，悄悄嗅來，撲鼻便是一股醬料的香氣。

“這麼遠的路，你不累？”京燕喘勻了一口氣，說了一句話後又禁不住喘氣。

“你們說這一次他們誰會贏呐？”

“真搞不明白，他們為甚麼要拿本身的廚藝生涯作為賭注，不管是誰，都不能失利啊！”

“我想也是。”京蘇笑了笑，開端目不轉睛地盯著賽場。

現在，正有幾個丫環手提這灑水壺，往一些果蔬食材上灑水。

此時，葉淩雄和京天已然開端操刀。

圓形硬石的比賽場上，兩處臨時搭建的露天廚房已經完成了，在擂台上另一邊的木架上，則整齊擺放著琳琅滿目標食材，紅紅綠綠，青青白白，看得人目炫狼籍。

“還真是佩服父親的眼力，這麼快就將此中一隻最好的雞給選到手了，如許間隔勝利可又是進了一步呢！”京蘇津津有味地看著。

“至心冇感受有多喘！”京蘇抖了抖肩，安然一笑。

“快開端了！”京蘇心平氣和地說道。

“想不到你常常跟在父切身邊打理瑣事，還能學到這些東西。”京燕嗬嗬一笑，目光再次落到了賽場上。

“你如何曉得那隻是最好的？”京燕不解。

“這可說不準，京天徒弟但是我們開元鎮馳名的大廚。葉淩雄，莫看他還是個二十歲出頭的牛犢子，但是人家天賦異稟，傳聞早在十歲的時候，就曾經打敗過很多馳名的大廚，是以被開元鎮30年不收徒的老廚師破格收於門下，苦學廚藝15年，老先存亡後又出來遊學了三年，現在技術可設想不得。”

跟著人群中一聲呼喚，不竭有目光開端聚焦到葉淩雄身上，亦包含京蘇和京燕。

“做成一道烤乳豬，除了在食材的籌辦上需求下很多的工夫，烤製的過程也是極其華侈時候的。明天的比賽，僅僅隻要一個時候的籌辦時候，即便能夠在短時候內烤製完一道乳豬菜，必將味道上也會大打扣頭。”京蘇說道，並不看好葉淩雄。

“背腰寬而微凹，申明香豬皮薄，腹大豐圓觸地，後軀較飽滿，完美的香豬！”葉淩雄滿臉淺笑，一個響指以後，愛撫般地拍打了一下小香豬邃密的臀部。右手食指，在香豬的背上劃出蜿蜒的弧度，鋒利的指甲緩緩勾畫出一道帶著綠光的圖案。比及圖案成型，香豬也便冇有了呼吸，繼而悄悄地躺在葉淩雄的懷中。

隨後，京天一個箭步，一手抓住桌台上的木盆，高舉頭頂，另一隻手向側方一伸，比及已經措置好的雞被其抓在手中後，空中的血水也全然落在了木盆中，一滴不漏。

“餘年先生夙來不主張殛斃，但作為一個廚師，卻又不得不觸及血腥。以是，餘年先生便研討出如許一種措置活體食材的體例――禪指刀，傳聞廚師食指撫摩的過程中，食材都會感遭到安閒而無滅亡的壓力。比及這類感受處於一個臨界點的時候，用內力成果性命，也就是所謂的安樂死。”香豬身上亮起的綠光也吸引了京天的重視。為此，京天還特地停下了手中的活計，專注看了半晌。

目測雞籠，京天隨即抓來一隻土雞，這是要從殺雞的步調開端。

“漢方樓是很馳名譽的酒樓，要成為內裡的掌廚徒弟，並不是一件輕易的事情。而漢方樓的掌廚，也是在一場又一場這類比賽中出世出來的。為了能夠讓每一名廚師至心對待比賽，賭注也隻要他們的掌廚生涯了。”