肥腸清理潔淨,不消切小,直接冷水下鍋,插手蔥薑和白酒,悶煮去腥,半小時後撈出。
“存放在鎮上一名美意的老闆店鋪裡了,我們明日還要來擺攤,交來回回搬移太費事。”
“娘,大姐,鎮上是不是有很多好吃的好玩的,你們買好吃的東西了嗎?給我帶了嗎,我好餓了。”身後二丫的聲音傳來,她看幾個揹簍上麵都是一些陶罐,看不出上麵有甚麼,拉著母親的手扣問。
這桃酥是才做出來的,酥脆感實足,咬下去還會掉渣渣,孩子們吃的時候另一隻手放鄙人巴下托著,掉下的渣渣都被他們一點不落地掃入嘴中。
如許的點心,孩子們都是冇有吃過的,當油紙翻開,一股淡淡的甜香味就披收回來,孩子們不由自主地吞嚥下口水,二丫更是直勾勾地盯著那包桃酥。
向澤一把抱住郭喜安大腿,像三丫一樣撒嬌:“我也想娘了。”
三丫到了身前便抱住大丫的胳膊,仰著小腦袋高興地笑:“大姐你終究返來了,三丫好想你。”
遠遠地瞥見家裡院牆,便見留在家裡的四個孩子整整齊齊排排坐在大門口,眼巴巴看著火線的模樣像是在等她們。
張大頭已經在鎮口等了有一會兒了,見郭喜安她們三人一向冇來,正籌算進鎮上去找找。
張大頭點頭,也不問其他了,號召她們上車:“從速上車回村吧,再晚天就要黑了。”
“就這麼一會兒就能餓死你了,三丫還是mm呢,她都冇叫餓,你倒美意義一向嚷嚷。”郭喜春皺眉經驗二女兒。
“慢些吃,一人一塊先墊著餓,待會就能用飯了。”郭喜安將剩下的桃酥包好放歸去,起家到廚房去籌辦做飯。
進了屋,郭喜安才放下揹簍,二丫急不成耐地擠了過來,巴巴地望著放下的揹簍:“小姨,甚麼好吃的?”
孩子們一人分了一塊,捧著吃得非常珍惜。
郭喜安進了廚房,雖說這會兒天不早了,但晚餐她也不想對付了事,讓姐姐把纔買返來的大米取出來,煮上兩碗米飯,本身則拿了盆將買來的豬下水提到井邊洗濯。
這豬大腸是最難清理的,洗得不潔淨,那股豬屎味難以去除,洗得太潔淨,又會落空大腸那股獨占的味道,這中間的分寸可不好拿捏。
郭喜安拿起一塊先給了最前麵的二丫,二丫接過迫不及待地就咬了一口,又酥脆又苦澀,帶著瓜子芝麻的香味,可真是太好吃了。
主如果郭喜安也冇想到,這賣涼粉冇有她料想著的那麼順利,中間出了那些波折,直到傍晚才全數賣完,本身一行人也比預期中的回家更晚。
見著她們的身影,四個孩子鎮靜地起家,邁著小短腿朝她們跑過來。
才下車,便見那姐妹倆帶著大丫揹著揹簍,拎著大包小包的出來了。
就是如許走著回家,還是引發很多村人獵奇的扣問,如果再坐了牛車回家,隻怕又要像前次那樣引得人眼紅了。
“姐你也說了,還是孩子呢,不消對她們太嚴苛。”
郭喜安將撈出的肥腸分紅兩半,一半用來做乾煸肥腸,一半鹵煮。
“咋這麼久,這買賣不好做嗎?”張大頭問。
郭喜安她們到下午去了西街,買賣纔好起來,賣完統統的涼粉也到傍晚了,又去街上逛了一圈買了東西,這會兒日頭已經落下山頭,確切不早了。
郭喜安笑了笑,把放在揹簍上麵的一袋麵拎下來,從揹簍上麵拿出兩包點心,是她從點心鋪中稱的三斤桃酥。