“殘剩的我來講吧。”鄭之彪說道。

聽完了鄭之彪的先容，趙國華笑著說道：“聽完了鄭四爺和陳老闆對桌子上的這些甘旨好菜的的報告，我不得不感慨，福州真是個好處所啊，發展在這裡的確是有福，要不是軍務在身，我真想在福州安家落戶了。”

“哈哈哈哈”，牛歡等人一下子大笑起來……

“熊總督？哪個熊總督？”陳四海問道。

“久仰！久仰！”鄭之豹鄭之彪走過來不冷不熱的拱了拱手。

“且慢脫手。”這時，阿誰富商模樣的四十來歲的男人站出來發言了。

看了看兩邊，陳四海大聲說道：“店家，在雅座裡擺三桌最好的酒菜，讓趙將軍嚐嚐我們福州的名菜。”

“今後吧，等今後打敗了韃子，我必然考慮到福州安家落戶。”趙國華笑著道。

趙國華轉顏一笑，說道：“我不熟諳你，不過熊總督讓我給你帶來一封信。”

“你是？……”陳四海探聽的問道。

他指著下一盤菜說道：“這是醉糟雞，是一道福州特有的傳統名菜。先選用一隻二斤重的母雞，宰殺洗淨，放進沸水頂用微火煮非常鐘，翻一邊再煮非常鐘，撈起，待冷後將雞身切成四塊，一併放入盆中，加高梁酒、精鹽、味精等，密封醃漬一小時便可。那是香露河鰻，選用新鮮河鰻，將其斬成骨斷肉不竭，計十二刀，現出腹部，再用筷子插進腹部，卷出魚肚，洗淨後放在旺火上，澆入排骨湯精蒸，佐以老酒、蔥白、生薑、火腿片、香菇等，此菜鮮美非常。”

趙國華也不想為一點小事開罪了鄭氏兄弟，因為今後的骨瓷燒出來後，說不得也要出口到歐洲起賺歐洲人的錢，獲咎了鄭氏海盜個人不是個功德，見鄭之彪成心和解，他也很歡暢，點點頭，淺笑著說道：“那就費事陳四爺了。”

“是呀，先生熟諳我？”陳四海吃驚的打量著趙國華。

“這……好吧，看在你老陳的麵子上，明天就繞了他們。”鄭之豹心有不甘的說道。

“我等歡迎趙將軍來福州安家落戶。”陳四海笑著說道。

“鄙人謝過三爺，謝過四爺。”此人笑著拱手說道。

趙國華這邊也擼袖握拳的籌辦開打。

鄭之彪說道：“趙將軍，彆說韃子的事了，來，我們先把桌子上的這些菜體味決了再說。”

一會兒菜就開端上了，“佛跳牆、荔枝肉、醉排骨、八寶書包魚、雞茸魚唇、琵琶蝦、荷包魚翅、煎糟鰻魚、紅糟醉香雞雞茸魚唇、雞湯氽海蚌、香露河鰻、承平燕、紅燒黃螺淡糟炒竹蟶。”陳四海指著菜一樣一樣的先容著。

感到受了戲弄，鄭之豹雙眉一豎，大聲道：“弟兄們，跟我上，打斷這些狗日的狗腿。”

清了清嗓子，陳四海笑著道“那我就說了，這福州菜它以選料邃密、操縱鬆散、光彩美妙、調味清鮮而聞名。烹調上善於炒、溜、燉、蒸、煨；側重於甜、酸、淡，湯甜而不膩、酸而不酷、淡而不溥，重清鮮。”

在曉得趙國華是熊文燦的親信愛將後，鄭之彪也起了交友之心，他想在大明朝廷撈個一官半職的，交好熊文燦就是條不錯的路，是以他也想修補和趙國華的乾係。

“是。”七八個身材矯健的部下摩拳擦掌的就衝要疇昔。

看了看他，趙國華笑著道：“就是本來的福建巡撫，現在的五省總督熊文燦熊大人。”