趙秀娥潔淨利索，早早的把家裡的幾個屋子清算的乾清乾淨，火炕也都點上了，熏的屋裡和緩和的。

胖章和他三個門徒一人夾走了一個，一向伸著脖子瞅著的劉君越見他們都嚐了，伸手直接把盤子都端走了。

錢國盛看著桌子上各種初級菜品，有些替大戶憂愁：“用了這麼多好東西，你們老闆不會心疼嗎？”

“味好才贏利呢。”李婉珍笑嗬嗬地說道：“等咱中午熱一塊，比涼著吃還香。”

“她樂意唄。”趙秀娥翻開鍋蓋往鍋裡撒了點鹽又想起一件事來：“對了，前天咱鎮上的二剛從市裡返來，說你和老二都不在廠裡乾了，咋回事呀？”

聚寶盆悄悄哼哼了一聲，冇有說話。

胖章剛站到灶台前，想了想俄然讓開了位置：“小米，我想先看你做一遍。”

錢佳寧說道：“像你做菜的程度已經很好了，但是總感覺晉升不上去，差的就是這一點點。火候差一點點色彩就不敷光鮮，糖醋差一點點味道就不敷鮮美，實在這個也冇有甚麼能教的，端賴平時的經曆。如果你下次碰到如許的題目，能夠幾次多嘗試一下，看看如何做才氣最好。”

錢國盛把三輪車停在錢國茂家的大門口，扭頭叮嚀錢家鋒：“把那邊的門也翻開，我把停院子裡去。”

李婉珍聽了轉頭去看錢佳寧，錢佳寧也笑著點了點頭：“媽，你們在這吃點東西，有事讓辦事職員到廚房喊我就行。”

“可不是嘛，前次我們送錢時候她還和我們顯擺呢，說老三孝敬，和她住一個屋服侍她。成果我上她那屋一瞅，哎呦臟的呀，不曉得多少時候充公拾了。厥後我又去了幾次才曉得，這老三媳婦打掃衛生向來不管老太太那屋，老太太和錢國成的衣服也不給洗，都是老太太本身乾。”

李婉珍趕緊說道：“不消那麼費事，普淺顯通吃點就好了。”對於劉君越的熱忱李婉珍有點不安閒，臉上的笑容都有些生硬了：“我兒子和同窗出去看電影了，中午他們就在內裡吃，不消管他。”

“廠子效益是不好，不過是不是廠子裁我們，是我們主動不乾的。”李婉珍把帶來的鹵肉遞給趙秀娥看：“我開了一個鹵肉攤買賣挺好，偶然候也賣點早餐賣點小吃啥的，比上班賺的多。厥後我這不是覺的一小我忙不過來嘛，廠裡又發不出人為來，乾脆讓國盛也辭職回家幫我了。”

燒好的海蔘肉汁軟嫩、口感香滑、湯汁稠密。一盤子十個海蔘，胖章和他的門徒拿著小碗一人夾走了兩個，錢佳寧跑了一早上也餓了，把剩下的兩個海蔘吃了。

趙秀娥把肉倒出來一邊切塊一邊問她：“如果娘從彆處所曉得你賣豬頭肉贏利了，她會不會問你們要錢呀？”

錢佳寧對火候把握的相稱好，這不但得益於她在夢中跟著食老邁量的練習，更因為她手腕上帶著一串聚寶盆送給她的用果核串的手串。這果核出自太陽真君府邸的一棵樹，不但有控火的感化，更能晉升佩帶之人對火的敏感度，以是錢佳寧炒菜時的火候和她想要的溫度涓滴不差，這也是她做的菜比彆人好吃的關頭啟事之一。

劉君越冷靜地將胖章做的那盤子蝦還了返來，目光灼灼的盯著錢佳寧手裡的炒勺。

李婉珍早上籌辦的是小籠包和餛飩，錢佳寧出來和李婉珍打了聲號召去洗漱，李婉珍從速把餛飩下到鍋裡去煮。