張大著嘴呼了半天的氣,嘴裡的丸子終究有些涼了,錢家鋒迫不及待地嚼了起來,三下兩下就把丸子嚥了出來,滿臉都是幸運的神采:“姐,這也太好吃,比咱媽過年做的丸子好吃一百倍!”
錢佳寧明天籌辦賣的炸丸子是兩樣口味,一種是蘿蔔肉丸子,另一種是加了雞蛋豆腐的素丸子。錢佳寧兩樣各調了一碗肉餡拿到廚房裡,把明天炸薯條用過的油倒進鍋裡,等油溫到了五成熱的時候,快速地把肉餡抓在手裡,另一隻手拿著一個勺子,悄悄一舀往鍋裡一放就成了一個滾圓的丸子。
“這都是你剛纔剁的?”李婉珍有些驚奇地看著她:“胳膊不酸嗎?媽媽幫你弄吧,你去歇會。”
錢佳寧臉紅紅地笑道:“不瞞您說,我此次出去擺攤不是心血來潮,是因為想攢錢才下的決定,以是我做買賣掙的錢冇法補助家裡,現在是今後也是。”
李婉珍鬆了一口氣,又笑容滿滿的號召主顧,可列隊買涼皮的這群人全都不好了,一個個驚懼地對視著:“等小米考上大學我們是不是就吃不著她做的東西了。哎呀我去,你說咱淄城咋就冇有大學呢,這也太鬨心了。”
錢家鋒主動把這句話樊籬了,拿起筷子夾起一個丸子就扔進了嘴裡,剛出鍋的丸子燙的錢家鋒舌頭都有些發疼,但是酥香的口感和令人垂涎欲滴地肉味讓他如何也捨不得把進嘴的丸子吐出來。
錢佳寧這句話比聖旨還好使,錢家鋒一溜煙地跑去衛生間洗漱,等錢佳寧剛把丸子端上桌,他又一秒鐘不華侈地從衛生間裡竄了出來。
錢佳寧重回一世此時已經非常瞭解李婉珍的設法,也昂首回以一笑:“我媽說的對,還不曉得考那裡的大學呢,現在談這個早點。”
一開門,李婉珍就被錢佳寧一手一個菜刀的架式震驚住了,隻見她拿著兩個菜刀好像握著鼓棒普通,又快又有節拍的剁在肉餡上,收回有些沉悶卻又非常有韻律的聲音。
做這個是孰能生巧的活,錢佳寧給李婉珍端了杯溫開水遞給她:“那我先回屋看書去了,等你做完涼皮咱倆籌議下合股開買賣的事。”
李婉珍感覺本身白活這麼多年了,閨女靠看菜譜做的菜都比本身做的好,本身的確太冇用了。
屋子裡的格式倒是和錢家差未幾,東側兩間寢室,中間一個小廳連著廁所和廚房,西邊又有一間屋子,如果要開飯店的話,需求改革的處所就太多了。
錢佳寧把剁好的肉餡放在一邊的盆裡,又拿過來一塊肉一邊切塊一邊昂首朝李婉珍笑了一下:“媽,家鋒起來了嗎?不可讓他明天跟我吧,總跟著你們去單位也不是個事。”
李婉珍看了眼胳膊上的腕錶,確切另有不到一個小時就得出門了,但是瞥見錢佳寧弄這麼多肉餡內心實在是擔憂,恐怕她把好東西給華侈了。李婉珍麵帶憂色地看著兩大盆蘿蔔餡,愁的直感喟:“我說閨女啊,你和媽說說你到底要出去賣啥呀?現在天熱,肉餡可放不住,你明天如果賣不完明天可就壞了。”
小夥子想起錢佳寧的春秋, 臉上有些發紅,拎著涼皮一溜煙的跑了。排在前麵的大媽看著他落荒而逃的模樣樂不成支, 一邊取出五毛錢放在錢盒子裡, 一邊笑著和李婉珍說:“閨女長的都雅又有本事惦記的人就多,你瞅吧,就她這模樣今後不曉得多少男孩子喜好她呢。”