劉麗萍點頭表示不曉得。

徐毅搖點頭，“角蛋白是無色透明的蛋白質，就算是頭髮的角細胞也隻是在頭髮的最外層，像瓦片一樣一層層疊在一起構成的一層透明膜。角蛋白首要成分是玄色素是玄色素細胞用酪氨酸酶催化酪氨酸以後的產品，跟角蛋白冇甚麼乾係呢。”

徐毅笑而不答，問柳麗萍：“說這個之前，我問你一件事兒，你家內裡醃的鹹肉太鹹了你如何辦？”

胡逸飛盜汗下來了，捅了捅瘦子，問他：“這不是真的吧，你家裡還進這東西？”

徐毅又問到：“曉得這是為甚麼嗎，乃至這再泡到水裡更長的時候也不能規複到本來的狀況？”

“得，這話題就算了吧，那些東西，等你筆試過了再說吧，更何況真有甚麼貪汙[***]的事兒，你也最好彆跟我們說，把穩我們不謹慎喝醉給你抖落出去。”嚴培民白了眼瘦子，隨後接著說到：“這些加工過的東西，淺顯人底子冇體例分出真假來，就像當年我故鄉那邊酒廠的白酒都是賣給當年魯省那家標王酒廠，搖身一變就成了魯省的白酒。”

劉麗萍做了個乾嘔的行動，指著宇航手就說：“死瘦子，你吃的醬油纔是頭髮做的！”

“那必定是肉皮呀，時候長的話，乃至都咬不動呢。”劉麗萍想了下答到。

劉麗萍點點頭，表示瞭解。

瘦子點頭：“勾兌這回事兒你覺得真的都是三無產品才調的活兒呀，你去買陳醋的話，隻怕買一百瓶都一定能賣到一瓶真正百分之百釀造出來的陳醋，能包管對方用的是食品級的冰醋酸就燒高香了！再比如像我們黌舍食堂，說是質料招標采購，讓門生吃上放心菜，但是你真能包管那些采購職員不會為了一己私利弄些歪門正道的東西出去。就連小門生的早餐奶都特麼的變質、造假不斷，這為群眾辦事，你覺得是白說的？”

“真的呀？”

劉麗萍似懂非懂地點頭：“如許啊，但是人家不是說耐久不吃鹽就會跟白毛女一樣長白毛嗎？”

徐毅點頭：“細胞構成的那麼厚的鹹肉被水泡了還要邊淡呢，更何況這麼薄的角質層。死去的細胞膜上麵那些孔洞不止能夠會讓水分子通過，一樣也會讓離子通過。在角質層細胞吸水的同時，細胞內裡的離子喪失也是必定。幾次浸泡必將使得得這細胞內的離子越來越少，再加上那些構成膠體的蛋白質不竭變姓，這最後隻要一個成果，死去的細胞終究吸水的速率會越來越慢。”

瘦子歎了口氣，接著說到：“醬油的美味兒就是靠著內裡的氨基酸才產生的，滿超市去找，你能不能找到一瓶寫的是配製醬油的，個頂個都寫著釀造醬油。說白了，醬油的新國標要求在產品標簽上要說明釀造醬油比例，但是就算寫著百分百釀造醬油的，我也不敢包管這東西就真的是釀出來的，到底是配製出來的還是釀造出來的不是質監能夠檢測出來的，誰敢包管那些大廠子往內裡勾兌的氨基酸粉是甚麼處所買來的，乃至我連他們勾兌的氨基酸粉是不是食品級的都不敢包管？”

“那白毛女不是真有其人其事麼？”

俞杭生嘲笑著搖點頭：“提及來，誰都不能包管本身必然冇吃過這東西哦。說白了我是不敢包管本身冇吃過這類醬油，乃至不敢包管我家店裡都冇用過這類醬油。”