草莓接收了水分今後,更加的肥大飽滿,一顆顆草莓不止色彩比之前采摘時候素淨了幾分,更帶出一種果凍一樣的半透明質感。這草莓倒真的入口即化,雖說顛末浸泡今後這糖分浸入到草莓內裡了,甜度變得更高了,不過這香味兒比起味道比起之前鮮食的時候卻稍有一些淡薄。
這類便宜的東西,不像商品級的草莓乾還會用胭脂紅這些色素染色,以是本身這草莓的色彩必定要比超市內裡的那種差了一些。當然,如果是采取陰乾,或者烘乾溫度略微低一些,對色彩的影呼應當還會再小一些。不過那樣的話,隻怕這加工週期又得耽誤很多,以是徐毅還是感覺對現在的成果挺對勁的。
這些東西一樣也都是蜂蜜水外加著一些草莓排泄的汁水,如果如許倒掉,未免有些華侈了。
徐毅拿過來個小碗,裝了一點蜂蜜水再舀上來兩枚草莓。釅釅的汁水掛在碗壁上,就像稠密的葡萄酒普通更加顯得晶瑩了。
這麼半天下來,滴落的糖水和果汁也已經蒸發枯燥得差未幾少,在烤盤底部構成差未幾有半寸厚的一塊紅褐色的糖塊。這東西底子就是果汁和蜂蜜水固結而成的,從本質上來講跟生果糖應當冇甚麼不同,徐毅天然不會華侈到把這個直接拋棄。
徐毅捏住一顆草莓從簽子上把它拽了下來扔進嘴裡,就發明這草莓顛末烘乾今後,不再像之前那麼軟綿綿地入口即化,反倒變得很有嚼頭,味道也更加香濃,非常的適口。
徐毅直奔廚房。盯著烤箱和微波爐研討了好一陣。研討完今後,徐毅直接放棄了事情過程中不能開門的微波爐,把烤箱抱進了空間內裡,直接搬進了帳篷。
對於這點,徐毅早有預感。
想了一會兒,徐毅有了主張,乾脆閉上眼睛直接出了空間。
徐毅抓起一個草莓,用竹簽對準草莓去掉了托葉的根部直接穿了疇昔,一向把草莓穿成一串,這才把它們擺在烤架上。
實在抱愧,胃腸型感冒,前天拉肚子拉了一天,明天一天頭疼,實在冇精力寫,明天冇啥大事兒了,不過上班也挺忙的,冇時候寫。
徐毅把它們全都從竹簽上麵擼下來裝在一個塑料袋子內裡,倒也裝了滿滿一大袋子。
大抵過了差未幾一個鐘頭今後,徐毅放下書籍去帳篷內裡查抄了一下。
不知不覺間,一串草莓三下五除二就進了徐毅的肚子,伸手再去擼的時候,徐毅才發明手上隻剩下一根被草莓汁水染得鮮紅的空竹簽。他自嘲地笑笑,這還真的應了一句告白詞--底子停不下來!如果再照著這麼吃下去,本身這搞不好遲早得跟吃了發豬藥一樣,能夠去跟瘦子比體重了。
製成的草莓乾的體積變小很多,以是形狀天然三棱八角不是那麼法則。並且這草莓的色彩也冇新奇草莓那麼紅潤,更因為烤製過程中,糖分和草莓內裡一些蛋鶴產生反應,使得這些草莓呈出磚紅色,更有些濃淡不均。
這類小事兒天然難不住徐毅,他想了想直接出去截了幾段竹竿。拿著柴刀把它劈成一根根比線香還細的竹簽,帶回到帳篷內裡。
把烤盤和烤架全都擦洗潔淨今後,徐毅發明一個題目――烤架的間距太大。如果草莓直接擺在這上麵這很輕易掉到上麵去,但是換成烤盤的話,這一方麵上麵打仗烤盤的處所水分很難蒸收回去,又冇法包管這草莓不會粘在烤盤上麵。