再者，這類冇加調料的豆腐乾，吃起來也彆有一番風味。

就把魚尾有魚皮的一麵向下放進油鍋，小火煎了兩三分鐘，比及香味出來，魚肉泛白的時候，肖璃就把火關掉，灑出來一點料酒，倒出來兩勺醬油，再加了兩勺糖開大火燒開，再換成小火，蓋上鍋蓋燜起來。

滾油澆在蔥薑絲上收回的呲啦聲中，一股熱氣蒸騰滿盈著，滿室生香。

肖璃斷斷續續地說著，整小我彷彿也沉浸在當年的舊景裡。

“行，你說了算！”徐毅點點頭，不由有些汗顏。“那如何做，我幫你。”

兩小我脾氣都不是多話的人，以是餐桌上冇多少話，倒也把飯菜吃得七七八八的，特彆是魚頭差未幾是一點都冇剩下。

試想，當初藍老太太醒不過來，隻怕本身這費事也一定小得了。

把片開的兩半魚肉向著兩側翻了疇昔，用刀子的側麵壓了一下，散開的魚尾就像一把扇子一樣。

“嗯”肖璃微微點頭，伸手拿盆子把魚塊裝了起來，接上冷水浸泡起來。“那剩下的魚頭和魚尾做個紅燒劃水，再來個清蒸魚頭，你看行麼？”

這算得上“寒暑不侵”了麼？

省會的確有水產市場，不過畢竟深處本地，省內河道池沼密佈，更多時候住民是食用淡水魚類為主。

肖璃伸手翻了下袋子，“夠了，你去歇一會兒吧，內裡好熱的，剩下的我本身來就行了。”說著話，從袋子裡拿出兩個檸檬，洗濯今後，直接削皮，切塊放進榨汁機榨出檸檬汁來。

“這倒是，我阿姨也喜好乾燒頭尾，不過我冇她們能吃辣。每次我去的時候，她怕我受不了，就很多放或者乾脆一點辣椒都不放了。”

“長大今後，我才曉得，雖說滬市都說是本幫菜，實在這菜還是隧道的徽菜，跟本幫菜一點都不搭噶。”

徐毅笑笑，“大不是甚麼題目，一魚多吃嘛，你能夠選本身喜好的，紅燒清蒸油炸爆炒，你想如何吃都行呀。再說了這草魚還是得大點纔好吃，太小的不好吃，再說了這魚大點也冇需求一頓吃光嘛。”

“我端出去。”徐毅拿了隔熱墊放好，再用抹布墊著盤子端了出去。

民氣老是仁慈的多些，不管真假這“救死扶傷，實施格命的人道主義精力”老是醫務事情者的任務。

那種十指不沾陽春水，隻會暗中摒擋的小公舉，隻怕向來都是冇接受過餬口的磨練，真的隻是為興趣而下廚吧。

裝滿一盤，肖璃就停了下來，關掉火，把剩下的魚段直接裝袋放進了冰箱內裡。

接收了調味汁的魚段閃現略微有點晶瑩的金黃色，更是披髮著一股濃烈的香味，看在眼裡聞在鼻子裡就讓人轟然心動。

畢竟這年初兒，不是大家都有錢，更冇多少人敢扶跌倒的老太太了。開輛奧迪上街，扶了個老太太，返來就隻能開輛奧拓，有多少人能受得了？

看到廚房的門冇關，猜想徐毅正在繁忙著，肖璃把東西放下，就想過來幫手。

滲入了魚脂的油，即便不放魚肉，炒菜也會帶上一股濃烈的魚香，有些菜也能平增一份滋味。

中間蒸魚的鍋裡熱氣蒸騰，暗香撲鼻而來，也該出鍋了。

雖說加調料滷製一下再曬味道更好，不過本身現在也冇那麼多時候，還是如許就好。

病院代煎的藥因為要包管效力，以是濃度方麵就難以包管了，並且各種質料增加機會一定公道，這也一樣會降落藥效。