“好,這便開端吧。磨墨!”
戴龐字晃了晃神,反應了過來,趕緊說道:“曉得,曉得。”
不凡,光是看阿誰精美的外型,那些圍觀的廚子、夥伕們都曉得了這匣子的不凡,瞧著梅百花哢嚓哢嚓地翻開以後,世人更是顯得侷促不安。
梅百花也不顧這些,她的心隻在廚道,以及或人的身上,其彆人想甚麼她不感興趣,以是也懶得去理睬。
“不錯,這道菜,是你家食譜中我可貴做不了甚麼竄改的一道菜,它已經算得上是達到了一種極致。另有兩道菜,一道湯,看著點。”
聽到胡蘆的話,梅百花也顯得相稱無法,就連食慾也消逝了很多,放下碗筷歎了口氣:“蘆兒,這可不是姐姐我想的,本來我也就想著好不輕易碰到個對廚道有所熱枕的人,能幫也就幫了吧!如何想獲得,他竟是會拜我為師呢?”
“好。”
戴龐字的考語於梅百花而言並無甚麼影響,後者在簡樸將鍋洗刷了一番以後,又是做起了菜,糖醋全魚,黃悶鯇魚、鱸魚奶湯,做的都是口味側重的摒擋,為的隻是能讓何天問能多吃一點,當然,味道上是絕佳的,經梅百花對食譜的竄改,這三道菜不但香氣襲人,且營養代價極高,或滋陰補腎,或潤肺生津,強身壯骨,延年益壽。
“百花。”
“徒弟,您這刀。”
“我感受獲得,我的心覺非常清楚地奉告我了!你方纔的心在想些甚麼,那滿溢於心扉的愛意,瞞不過我的。”
何天問心中頓時一慌,這麼說道,莫不是百花對這個門徒有所愛意?如何能夠?
“呼――,好了。”
“瞧好了。”
統統人都冇反應過來,梅百花就已經是措置好了一條新鮮的鱖魚,不過轉眼間,就是被去掉了內臟、頭部和骨刺,取淨肉半斤,剁成八塊見方的砣狀,光是看那光彩,就已經又讓人一嘗的慾望了。
不過也是幸虧梅百花的修為臻至了天賦,精盛氣旺,哪怕熬上三天三夜也不見得會頹廢,也就如此,她現在才氣夠目光炯炯地持續指導戴龐字,是使後者更是心生敬佩。
墨汁磨好了,筆尖往硯上悄悄一蘸,一抹,梅百花眼中神光一凝,是往紙上筆走龍蛇了起來,嘴裡也是滾滾不斷地念出了所寫的內容。
“巴陵全魚席由十二盤至二十盤洞庭湖產的銀魚、鱖魚、鯿魚、草魚、青魚、鯽魚、水魚、金魚、鱔魚、泥鰍、河鮮等為主料,配以洞庭湖優良特性蔬菜和貴重茶葉,如藜蒿、藕、荷葉、蘑菇、蘆葦、君山銀針等,加工刀法各有竄改,有片、丁、絲、條、塊、茸、球等十三種,烹調體例有煎、炒、爆、熄、炸、燜、酥、蒸、煨、燴、烤、熏、凍、拔絲、蜜汁等二十餘種;佐以蔥、薑、蒜、乾椒、胡椒、醬油等20餘種;口味有酸、甜、魚香、糟香、麻香、怪味等多種;在色采方麵重視紅、綠、藍、白、青調和同一,菜品達兩千多個。”
筆尖一頓,梅百花再次往硯裡頭蘸了一回墨汁。
何天問抿了抿又張了張嘴,就在梅百花等得心慌意亂的時候,他終究決然開口了。
殊不知統統人,除了常日看得太多的胡蘆以及看不清的何天問以外,都看呆了。
“梅姐姐彷彿對那廚子是有點意義,哥哥,你還是從速趁著現在跟姐姐剖明吧!不然……”