叮嚀幾個幫工把臭豆腐都端到廚房去，一起顛末，統統幫工和侍女仆人都捂著鼻子，滿臉詫異卻又不敢開口問。

陳旭對皇甫缺的建議天然言聽計從，夾起幾塊毛豆腐再次放到鍋裡，皇甫缺迫不及待的蹲到火灶前麵增加柴草當起了廚工。

“那就好，就照這個彆例多做一些，現在寒冬冇太多新奇菜蔬，多吃點兒豆芽對身材有好處，等長出豆芽以後，清炒涼拌都能夠，府上不管侍衛主子每隔兩三天必須吃一頓！”

“很難聞是不是？”陳旭笑著說。

“侯爺，已經買返來了，都洗濯潔淨就了。”一個幫工從速去抱來幾個瓦罐。

這類毛豆腐有兩種吃法，一種是做成豆腐乳，一種是做成油炸臭豆腐。

“哈哈，那就對了，我要的就是這個味兒！”陳旭歡暢的哈哈大笑。

“陰極生陽，陽極生陰，陰為陽之始，陽為陰之末，陰陽互抱合稱太極，這臭豆腐也一樣，臭中有香，香中有臭，臭到極致他就不是臭了……”

“侯爺，那豆腐已經壞了，大要已經長出來一層黏液和白毛，阿誰味道……”一個廚工跟在身後欲言又止。

要做豆腐乳，不臭如何行，越臭證明黴菌長的越好，到時候做出來的腐乳纔會越香！

豆腐乳就饅頭，再有一碗小米粥，在加一碟酸辣爽口的蘿蔔乾，今後早餐就很便利了。

三是要包管豆芽發展的溫度，眼下是夏季，不過幸虧現在家大業大，清河侯府已經有上百人，暖炕一天到晚都燒著，固然破鈔了大量的柴草，但陳旭錢多的花不完，天然接受得起，即便是家仆的房間也都有暖爐和暖炕，充足包管豆芽的發展溫度。

“是，侯爺！”

“吃~”仆人的答覆言簡意賅。

眼下毛豆腐已經勝利，接下來天然就是兩種都要做出來嚐嚐。

二是要包管透水性，豆芽每天都要澆兩到三遍水，但豆子又不能被水泡住，不然豆芽長出來以後很輕易爛掉，是以不能直接放在缸底，如果要放在缸底也能夠，缸底必須漏水才行。

“我要的瓦罐買返來冇有？”陳旭把統統毛豆腐都挨著查抄了一遍，把此中一些長出黑黴的豆腐挑出來拋棄以後問。

“你曉得為甚麼你一向都不會勝利了吧，三十多歲了還在鹹陽名不見經傳，那是因為你冇有接管新事物的勇氣，如此下去，就算你老練死，也最多隻能在侯府做一個管事，一輩子碌碌有為，而不會成為一個名震天下的大文豪！”

臭豆腐陳旭並冇有做過，但並無毛病他做出來，因為這東西在後代的中國南北都有，地隧道道就是一種家常小吃，鄉村幾近家家戶戶都要做，乃至在很多處所都已經做成了特性小吃，一些風景娟秀的旅遊區，到處都飄零著一股濃濃的油炸臭豆腐的味道。

陳旭：……

“莫非要我出來請你！”陳旭惡狠狠的說。

虞無涯略微躊躇了一下，然後也夾了一塊放進嘴裡，一口下去，臉上的神采幾近和剛纔的皇甫缺一模一樣，刹時就被這類聞起來臭吃起來香的甘旨征服了。

“部屬不敢！”皇甫缺如喪考妣的捂著鼻子一步一步挪進廚房，廚房裡的味道更加濃烈，直接就差點兒把他熏暈疇昔。

弄了幾罐以後，還剩下一些陳旭籌算做一道油炸臭豆腐。

幾塊豆腐乾陳旭和皇甫奇兩人就站在廚房裡你一塊我一塊，很快就吃完了，站在窗戶內裡的虞無涯和隨後而來的英布、孫叔炅和一群廚工家仆都看得麵麵相覷。