蘇綰也冇進過廚房，更是兩眼一爭光。兩人對視一眼，皆從對方眼中看到一絲無法。

她在內心策畫著，蜜斯下廚這事，歸去的時候可得給夫人說說，到時候夫人表情一好，說不定還能得賞錢呢。

廚娘接著道：“選些嫩點的荷花，洗淨後撕成塊狀。”見戚瑤依言照做了，才接著道：“這下能夠倒油出來了，謹慎著些，可彆燙著了。”

兩人沐浴完換好衣服就見戚麟派了人叫她們用飯，戚瑤找了蘇綰，一起去前廳。

戚瑤湊疇昔看時，一片片荷花內裡包裹著麪粉跟雞蛋，炸出來黃中透紅，酥嫩鮮脆。撒了胭脂糖的那一碟更是色彩素淨，看起來都雅得緊。

蘇綰捂著嘴笑：“看把你對勁的，可真是一點都不謙善。”又眼巴巴的盯著她瞧：“我也想嚐嚐。”

蘇策笑道：“傳聞你們本日用荷花入菜，這倒是希奇，我可得嚐嚐。”

戚瑤衝她招招手：“你站在那兒做甚麼？細心吸了煙嗆著。快過來。”

戚瑤也曉得她說的是真的，又不肯就如許放棄，遂道：“我還是想本身做，可又怕做不好華侈了。”

主子有令，廚娘也不好親身脫手了，隻得在中間看著，時不時指導兩句。“這荷花除了做糕點還能夠做粥，但是飯食已經有人做了，蜜斯無妨做些其他的。”

戚瑤謹慎翼翼的將油倒出來，見油麪上開端冒出青煙，這才倒入雞片，待溜至發白時，便放入荷花一同過油，然後撈出。接著在鍋內放入鮮湯、蔥花、生薑汁，調好味，用濕澱粉稀芡，再倒入雞片荷花。

戚瑤眼睛一亮：“荷花除了做糕點還能做甚麼？你教我，我本身脫手。”

接著將麪粉放在大碗內，放入雞蛋清加水攪拌成糊。比及油燒熱以後，讓燒火丫頭改用小火，將包疊好的荷花片放入麵　粉糊內掛滿糊，用筷子挾入油鍋中炸，比及全數浮起時才撈起來。等全數炸好後再改用中火，待油溫燒至六成熱，再將炸過的荷花片投入重炸一下，邊炸邊用手勺撥動，炸見荷花片呈淺黃色時撈出，撒上糖桂花。

兩人在院子裡鬨了一陣，纔回房去換衣裳。一身的油味，衣服上還沾上了麪粉，不換是不成的。

蘇綰換了一身丁香色的百蝶花草紋妝花緞褙子，梳著雙丫髻，頭上彆著一朵花，耳朵邊米粒大小的珍珠墜子，襯得白淨如玉的皮膚更加光彩明麗。她站在門口，臉上映著暖暖的笑容，臉上兩個酒窩，看起來極其精美敬愛。

戚瑤跟蘇綰到底還是孩子，心不足而力不敷，遂點點頭，手拉動手在一旁坐著歇去了。

說著說著，俄然想起本身忽視了蘇策跟其彆人，頓時小臉一紅，換了個方向：“蘇公子，林家公子，林女人，你們也嚐嚐，不消客氣。”

戚瑤對勁的翹起嘴角：“那是，哥哥，你從速嚐嚐，這是我本身做的。”說著，非常主動的為戚麟佈菜。

麒麟看她們相攜而來，笑著道：“我但是傳聞你們明天本身下廚了。”

戚麟常日裡但是很少享遭到這類報酬，此時非常歡暢：“你倒是可貴這般殷勤，莫不是想要討賞？”

本來另有一道工序的，但是戚瑤力吝嗇不敷，抬不起鍋來，最後還是廚娘幫手顛翻起鍋的。她看著本身的勞動服從，頓時笑眯了眼。“看我做很多好。”

廚娘笑著道：“這是天然，兩位女人想必也累了，不如就在中間歇著，讓老奴脫手可好？”