兵分兩路，木魚歸去叫人，曼煙帶著拂塵、萱草幾個在隱巷裡繞了一大圈，往樸居的後門走去。走到門邊，就聞到一股非常的味道。這個後門常日除了收潲水的農戶出入，普通冇人從這走。

何安後知後覺瞪大眼睛，不肯定地問道：“三蜜斯，您方纔叫我何掌櫃？”

何安感覺奇特，照理說秦店主必定會奉告三蜜斯纔對。“三蜜斯，您還不曉得嗎？”

接下來又陸連續續來了三桌，完整忙完剛好是酉時。客人一走，暮年就急沖沖將大門關上了。曼煙走到廚房，道：“冇有客人了，寶傘歇著吧。鳳娘就著剩下的食材隨便做些菜，許嬸子你用小爐子也炒幾個菜。明天就隨便吃點，吃完了好議事，你們也好早點歇息。”

何安張口即來，他就等著顯擺呢。“七月進賬七百二十五兩。”

曼煙細心聆聽，道：“何先生，您抽個空到中間兩家住戶問問，看兩家賣不賣。最好是將兩個院子都買下來，實在不可買一家。你們這段時候對峙下，入了秋客人就會少了。比及夏季，給你們全部放假，然後整修屋子，來歲開了春再重新開業。”

不消曼煙開口，萱草就主動上前接過何安手中的活。

固然不曉得啟事，但曼煙大抵清楚了，列隊的人都是到樸居用飯的。那樣，大門必定不能走。

對於客人數量她先前是預算過的，有那條“同一道菜點兩次翻倍”的端方，樸居的日人流量應當大抵是均勻的。呈現這類暴漲的環境不公道。

曼煙給了她一個安撫性的笑容。冇體例，樸居的買賣提早火爆，她放在來歲的安排隻能提早履行了。“你們也看到了，樸居現在樹大招風，我畢竟還是閨閣蜜斯，不能太張揚，今後不便在此露麵。不但是我，今後你們統統人，出門都要謹慎，儘量不要伶仃外出。特彆是寶傘，暮年必然要將她庇護好。”

曼煙進廚房一瞧，大灶上的鍋裡熱氣騰騰，小灶上熬著粥。寶傘越來越有大廚風采了。鳳娘和許家的忙著擇菜切菜，難怪連何安都得乾活。後廚的人目睹不敷用了。幸虧萱草跟雙兒來了，能添兩雙手。再加上木魚，應當差未幾。

何安問道：“這三不吃是何事理？”

進了後院，何安正蹲在井水邊洗菜。聞聲動靜一看是三蜜斯，他暴露一副水深熾熱後得救了的神采。

“食品總有適宜相忌，為了製止今後生出甚麼禍端，還是事前說清楚的好。”

何安彆扭回道：“嗬嗬，傳聞是治好了薄王爺的後倒黴。”

何安長噓一口氣：“明天終究能到點關門了。”

“蜜斯，蜜斯。我們來了。”木魚領著人從後門出去了。後門是曼煙方纔特地開著的，免得她們的叫喚聲叫人聽了去。

她把這個設法跟何安一說，何安對她更是佩服。三蜜斯那裡是甚麼神童，美滿是個見多識廣、行事老練的小人精。(未完待續。)

曼煙搖點頭，“刨去開消也不算多，再說今兒另有這麼些人幫手呢。何掌櫃，上個月進賬是多少？”

其彆人早就見地過三蜜斯的大刀闊斧，萱草和雙兒也曉得三蜜斯的本領。最震驚的要屬伍嬤嬤，她冇想到三蜜斯還是個經商妙手，一天進賬兩三百兩的館子，還說進賬“不算多”。嘖嘖嘖，心可真大。

曼煙剛籌辦叫寶傘的名字，想了想，道：“拂塵，你大聲叫蓮花。不要說你的名字。”