這到不是張儀誇大,而是羋婧因為練習廚師伎倆的題目。
拔取最嫩的小牛肉,去除血水以後,將其細細斬成肉醬,肉醬在油鍋中炒熟去水,再將其與八角粉、桂皮粉、辣椒粉、蒜泥等數十種佐料製成的香料,合水入鍋同煮,待湯汁煮至黏稠之時,插手花生末、熟芝麻、孜然、雞精調料,再略煮過便能夠關火了。
“mm真是冰雪聰明,一語中得,姐姐現在就在命我陪嫁中善錢者查王後往年的帳務,不求能查出王後貪墨之處,起碼也方法受一個清明淨白的帳。”靜女用手指導了點竹簡,開口說道:“財帛之道,你我姐妹雖不必深學,但這帳冊還是要能看曉得,以是明天姐姐就教你看帳冊。”
“我像是在開打趣嗎?”羋婧無法的一攤手,見靜女還是滿臉猜疑的模樣,眉頭一挑,信心滿滿開口說道:“姐姐如果不信,無妨考上一考。”
兩姐妹相互謙善了好一陣,靜女再次開口說道:“君上說,讓mm助姐姐一併執掌宮務,並讓姐姐多教誨教誨mm,那姐姐現在來考考你,掌宮最首要的是甚麼?”
但這類講授體例也並非完整冇有壞處,最大的題目就是束縛了廚師的想像力,不能夠放飛自我。
咦?這個是阿誰味道苦苦的蔬菜嗎?如何這麼好吃?
吃過晚餐,靜女打發小婉去陪嬴則玩耍,本身拉著羋婧坐到書桌前,命人將本身帶來的竹簡呈上來,開口說道:“mm該當曉得,姐姐現在已經執掌宮務。提及來,這件事姐姐還要多謝mm幫手,姐姐曉得,這事本來君上是想交給mm的,是mm保舉了姐姐。”
羋婧聽完張儀的話,難堪的笑了笑,“嗬嗬……我懂了,張儀你先退下吧,這事我會放在心上的。”
以是你最好有話就說,有屁就放,不要再賣關子了。
張儀看了一眼羋婧,然後俄然身材向前一傾,給羋婧行了一個五體擲地的大禮,同時聲音悲壯的說道:“張儀捨不得夫人……”
“娘!我……”小婉話還冇有說完,話就被靜女“碰”的一聲放在本身麵前的碗打斷。
任何一個企業、任何一個家屬,乃至是一個國度,最首要的東西也冇法就是人事任命權、財務辦理權,或者還要加上一個兵權。
為了在最快的時候練習出最多的廚師,同時包管這些廚師做出來的東西味道都一樣,羋婧遵循西方那種切確到克的體例,製定了很多牢固的菜譜,隻要照著這些菜譜做菜,隻要不是傻瓜,都能做出味道不差的菜,更何況是這些本來利市藝不差的大廚。
就以這蓮子豬肚湯為例,究竟上燉湯的時候,應當按照豬肚的厚薄大小來決定,如許燉出來的湯味道才最好最絕,但是羋婧卻硬性規定了多少水多少大火燉多長時候等步調,如許嚴格要求之下,燉出來的東西固然好吃,但卻不是最好味道。
看不懂帳冊,靜女冇想過這個題目,她曉得羋婧固然不是飽讀詩書,但也跟文盲冇有任何乾係,字還是熟諳幾個的,她拿來的隻是最粗淺的日流水帳,不存在羋婧看不懂的能夠。
“這冇乾係啊,夫人固然不能陪臣去,但是夫人的技術能夠陪臣一起去啊。”張儀暴露一副不幸巴巴的模樣,對了敵手指說道:“新奇的蛋糕麪包不嫌棄,能放好久的醃菜臘肉臣也吃,如果啥都冇有,弄點拌飯醬也是極好的。”