帝太後(美食)_第125章 .香辣牛肉醬 首頁

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靜女一臉震驚的看著羋婧,一時之間竟有些不明白她為甚麼敢放如許的大話,“mm在開打趣吧?”

做為一個曾經連鎖飯店,羋婧固然不是企業辦理專業畢業,但這類知識還是有的。

是以,當張儀說“弄點拌飯醬”之時,羋婧第一個想到的就是老乾媽辣醬。

熱乎乎的白米飯上,鋪上一層油光發亮、濃稠噴香的牛肉醬,細細的牛肉粒在陽光下發著金色的光芒,鮮紅的汁水從米飯的頂層往下滲,為紅色的米飯包上一層淡紅色的外套。

“mm,那裡的話啊……”靜女甜笑著回道。

“娘!我……”小婉話還冇有說完,話就被靜女“碰”的一聲放在本身麵前的碗打斷。

“帳冊?”羋婧瞄了一眼桌上的竹簡,表情立即跟被草泥馬踩過一樣,隻差冇大呼一聲,“臥槽!這都甚麼破東西?這也叫帳冊?圈圈叉叉的!姐姐你在逗我嗎?不是天書就是鬼畫符!”

兩姐妹相互謙善了好一陣,靜女再次開口說道:“君上說,讓mm助姐姐一併執掌宮務,並讓姐姐多教誨教誨mm,那姐姐現在來考考你,掌宮最首要的是甚麼?”

“姐姐說的是,王後一慣賢能,宮中受她恩德者浩繁,我們要動她實在很難。”靜女拿起一卷竹簡,攤放在羋婧麵前,“不能動聽,我們就動財。自古財帛動聽心,隻要財冇了,光陰久了,情分天然也冇了。mm,你可曉得,新領受財權,要做的第一件事是甚麼?”

“姐姐考我呢,天然是盤點查收,一來是看上任有冇有虧空,免得這上任的虧空要本身來填;二來是對團體的財務有個大抵體味,如許纔好曉得下一步如何走;三來嘛……”羋婧微微一笑,“自古掌錢者,哪有不存私房錢的?”

拔取最嫩的小牛肉,去除血水以後,將其細細斬成肉醬,肉醬在油鍋中炒熟去水,再將其與八角粉、桂皮粉、辣椒粉、蒜泥等數十種佐料製成的香料,合水入鍋同煮,待湯汁煮至黏稠之時,插手花生末、熟芝麻、孜然、雞精調料,再略煮過便能夠關火了。

“這個……我曉得我技術好,可我不能陪你去魏國啊。”羋婧一攤手,擺出一副無法的模樣說道。

就以這蓮子豬肚湯為例,究竟上燉湯的時候,應當按照豬肚的厚薄大小來決定,如許燉出來的湯味道才最好最絕,但是羋婧卻硬性規定了多少水多少大火燉多長時候等步調,如許嚴格要求之下,燉出來的東西固然好吃,但卻不是最好味道。

做好後的牛肉醬,不吃就用罈子密封收起來,要吃的時候,翻開罈子挖兩勺出來吃就行了。

而羋婧最喜好做的,就是香辣牛肉醬。

小婉含著筷子,嘴角翹起,高興的點了點頭,聲音嬌滴滴的說道:“姨姨做的飯最好吃了。”

就在羋婧坐立難安,同時沉思自家老公到底是甚麼意義的之時,張儀持續說道:“的菜……”

“mm真是冰雪聰明,一語中得,姐姐現在就在命我陪嫁中善錢者查王後往年的帳務,不求能查出王後貪墨之處,起碼也方法受一個清明淨白的帳。”靜女用手指導了點竹簡,開口說道:“財帛之道,你我姐妹雖不必深學,但這帳冊還是要能看曉得,以是明天姐姐就教你看帳冊。”

“我像是在開打趣嗎?”羋婧無法的一攤手,見靜女還是滿臉猜疑的模樣,眉頭一挑,信心滿滿開口說道:“姐姐如果不信,無妨考上一考。”

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