被切成一寸見方的皮凍,整整齊齊的擺在紅色的瓷盤裡,皮凍在燈光下晶瑩剔透,內嵌著片片玫紅色的桃花,看著不像是食品,反而像是一塊塊燦爛奪目的水晶。
“這個啊……這叫桃花水晶凍。”羋婧笑著講解道。
嗷嗷嗷嗷!這豆腐真好吃!入口冰冷,細緻如奶油不說,最可貴的是,明顯隻是一塊豆腐,就算外頭澆了醬汁,按理來講豆腐裡頭也不成能入味,但這塊豆腐卻非常入味,豆子的苦澀和醬汁的鹹香混在一起,鹹中帶微甜的口感棒極了。
羋婧淺淺一笑,玉腕一轉,將醬汁倒在桃花豆腐上,然後挾起一塊豆腐送到嬴駟嘴邊。
羋婧嬌笑一聲,拍了鼓掌說道:“來人,上菜。”
桃花酒的配方出自《急備令媛要方》,釀製的體例也很簡樸,在桃花初開之時,將桃花采下陰乾,再將陰乾的桃花浸入釀好的酒中,插手冰糖、蜂蜜等物,釀上十五天便能夠飲用。
要不是桌上另有更多的甘旨冇有咀嚼,他都捨不得太快將這團甘旨嚥進腹中。
羋婧釀出來的酒,不但酒香惱人,味道適中,並且光彩也非常非常,清澈如白水,一口飲下非常爽口。
“來一個。”嬴駟伸開嘴,衝著羋婧做了一個“啊”的口型。
有人喂?好好好!當然好!
“香!特彆香!”嬴駟不加思考的點了點頭。
很快便有宮女上前來,四熱兩冷,六菜一湯外加酒水,固然比不上後代天子飲食豪華,但經心程度上卻有過之而無不及。
“好好好……君上,吃口麵如何?”羋婧笑著發起道。
那真是,寶寶委曲寶寶難過,寶寶有話說不出。
“寡人肚子餓了。”嬴駟如有所思的看著羋婧,一語雙關的說道。
羋婧微微一笑,挾起一塊皮凍,又蘸了些許醬汁,同時左手拿起一個小盤子接在皮凍下方,以防醬汁落下,然後和順的送到嬴駟唇邊,笑著說道:“君上嚐嚐。”
舉個例子,白居易曾寫詩說“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐”,純真讀詩覺對勁境甚美,但明白所謂的“綠蟻”實在是酒裡因為技術啟事過濾不潔淨的酒渣,你就不會有甚麼食用胃口了。
“唷?換吃法了?”
按理來講,豆腐除了豆香以外,應當再無其他香味,可不曉得羋婧用瞭如何的烹調伎倆,這本來應當是素菜的豆腐,竟然帶著些許甜絲絲的桃花香。
“香……也不給你吃。”羋婧說罷,敏捷將筷尖上的豆腐放進本身嘴裡,兩口三口嚥下肚子,然後瞪大眼睛看著嬴駟。
不過這一回,羋婧冇有給嬴駟憋屈的機遇,她隻等嬴駟剛開了個口,就已經霸氣的一伸手,握住嬴駟的下巴,然後左手托在嬴駟的後腦,牢固住他的行動,粉紅的櫻唇往嬴駟嘴上一湊。
這一次,羋婧先將牛肉切塊,用鹽、胡椒等佐料醃過,然後過熱油將牛肉煎至兩麵金色,再加水,待水冇過牛肉塊後,小火燜成八成熟,最後插手羋婧釀製的桃花酒,燜熟撒桃花瓣,便可出鍋食用。
“桃花豆腐。”羋婧指著起首上來的冷盤,笑盈盈的開口說道。
她並不直接給嬴駟吃,反而挾在豆腐在嬴駟鼻翼晃來晃去,聲音清甜的說道:“香嗎?”
牛肉是嬴駟非常愛好的食品,但無法的是,大秦製止私宰耕牛,是以固然少府中養有大量食用牛,但出於以身作則的啟事,嬴駟平常也很難吃上一口。