炒菜有六個:肉絲芹菜、韭菜千張、乾椒豬肚、青蒜炒鹹肉、青椒炒白乾子、飯鍋蒸臘腸
向主任愛人笑著接過話:“這青椒不是這會兒買的,是秋後買的下尾青椒,然後埋在稻草灰裡儲存,能存四個月的時候。本年你們也能夠嚐嚐,就是略微有點皺皮,味道、水分都還儲存的挺好。不過,必然放在通風、陰涼的處所,要不然留到春節這時候,就壞的多、好的少了。”
向主任愛人跟著直點頭:“真是如許,我家這小丫頭,也就前兩天跟著她倆哥哥吃烤的辣年糕,把這辣味吃上、癮了。我也心疼她不讓她吃,可她偷偷的跟她倆哥哥要吃,我也是管不住這纔不如何管她。”
“嗯!劉大哥不但單對孩子好,品德也不錯,是那種你敬我一寸我還你一尺的人。不像我孃舅家那幾個親戚,儘拿彆人當傻子宰。”
家裡孩子多,熱烈也煩神!到了用飯的時候,劉餘金作為客人能夠踏結結實的坐在桌上等待主家到位就開動。但是向主任是主家同時也是父親,孩子媽還在廚房忙乎,他就要上手管孩子用飯的事。
“大哥談笑了!這可不是我的重視,是我一個同事,她家就是在鄉村,是她聽我老唸叨夏季冇有新奇青椒吃,才奉告我這體例,就連稻草灰都是她讓她家裡人幫我積累的。”
冷菜有四個,都是用小碟子裝的:鹹胗、白糖老醋澆京彩、芝麻油拌香菜碎花生米、油炸小海魚。
劉餘金夾了一根青椒放到嘴裡嚼嚼,哇!好辣!(過了秋的下尾大椒,要比夏季的大椒更辣。)跟剛摘下來的青椒比擬,就是外皮略微有點乾,其他的還真跟新奇的一樣。
小傢夥不情不肯的伸出一根手指頭,奶聲奶氣的還價還價:“我再吃一塊就不吃啦!”
指明是給桃香的,劉餘金樂嗬嗬拿上,一點都不推讓。等他走後,向主任愛人還跟向主任感慨:“誰說鄉村人都是重男輕女的?!你看劉大哥對他家閨女多好!就憑他三言兩語,我就能曉得他是至心疼閨女。”
向主任笑著解釋:“我家幾個孩子都跟他們媽媽一樣,喜好吃辣。”
mm小米奶聲奶氣的對著爸爸喊:“爸爸!我不要用飯!”
劉餘金悄悄好笑,還是城裡的孩子金貴。他家的桃香也就在他麵前能夠還價一下,在她、媽媽麵前可不敢。
孩子們一坐上桌,就盯著青椒炒白乾子不放了。還不到三歲的小不點兒小米,一邊辣的小嘴斯拉斯拉的直嗦溜,一邊還不時的要哥哥投喂辣辣的白乾子,眯著小眼睛,有滋有味的嘚吧著。把劉餘金樂的不可,跟他家的桃香一個樣兒。
向主任把酒瓶放好,他愛人就開端端著菜碟子上菜了。鄉村人家喜好粗狂的大魚大肉做燉菜、紅燒。城裡人講究冷盤、邃密的小炒和熱騰騰的炭火鍋子。
劉餘金看到青椒炒白乾子,非常獵奇的問著向主任:“咦!這季候從哪兒買到的青辣椒?”
這頓飯,固然劉餘金死活不喝酒,但是菜倒是吃了很多,除了羊肉鍋子冇有吃完,幾個炒菜和涼菜幾近盤盤光。客人這麼恭維,作為燒菜的女仆人自是歡暢。到劉餘金要告彆走的時候,又倉猝忙的裝了好些高興果、無花果、鬆子、腰果這些桃香見都冇有見過的乾果,特地讓劉餘金帶歸去給桃香吃。
老邁俊峰低頭不吱聲,老二俊楠嘴犟:“不是我們喂得,是她本身要的。”