全部早晨,遊輪上都很熱烈,比及統統人吃飽喝足。全數職員卻都被弄回了打撈船,畢竟遊輪太小,很輕易呈現題目,不如在打撈船上安然。
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龍鱗笑道:“大哥,石斑不能太大,以五斤為上,東星斑也是一樣啊!有人曾經覺得石斑一百多元一斤,打條二十斤的就值兩千多塊了,實在也就千把塊。”
陳嘉義他們很會享用,烤魚、蒸蟹,活吃龍蝦,生魚片,紅燒黃花魚,清蒸鯧魚,一道道海鮮,不斷的被整治出來。
“二十多斤的石斑?那的多少錢?”韓孔雀吃驚的道。
“龍蝦最好是兩斤擺佈的,太大也不好吃,螃蟹呢!當然是越大越好,用魚槍打的龍蝦螃蟹多是養不長,養不活的,賣不了一個好代價,還是捕撈上來的好。”
“還真是,等歸去那就多給你們發獎金。”韓孔雀笑道。
“如何樣,有甚麼收成冇有?”韓孔雀問韓星道。
韓孔雀看著冇有人理睬的那些大魚,隻要兩條大黃花還算是好東西,被龍鱗劃拉到了身邊,其他底子冇有人理睬。
“八和齏”是一種調味品,是用蒜、薑、橘、白梅、熟粟黃、粳米飯、鹽、醬八種料製成的,用來蘸魚膾,也就是蘸生魚片。
韓孔雀獲得龍鱗的提示,搜颳著腦中貴重海鮮的質料,如果再下去,還是弄點珍惜魚類上算。
陳嘉義也笑著道:“我們被宋船長攔下了。這天已經不早了,要下去潛水也要等明天,以是我們全都在等著你的收成呢!”
回到打撈船,其彆人卻歇息以後,韓孔雀走進了船艙裡一間艙室,這裡是宋敏的臨時嘗試室,現在韓星也在這裡事情。
現在韓孔雀他們的環境卻不一樣,有大船裝載魚貨,如許用小型漁船捕魚,還是很上算的。
白衣笑道:“這裡魚類豐富,好吃的魚很多,要我說還要數平魚為最。我平時喜好吃這類魚,這類魚味美外兼且刺少。
對於平魚我是向來不會紅燒來吃的,凡是好魚是必然要清蒸來吃的,取其鮮嫩,像福壽魚之類的雜魚,是必然要紅燒來吃,因其肉質粗糙。不以其他重味去壓,難掩其粗鄙之態。”
“那不是太少了嗎?如何也得像英國蓋爾索帕號一樣,撈上來幾百噸才行。”韓孔雀開打趣的道。
石斑魚韓孔雀倒是曉得的,他也吃過幾次,清蒸紅燒都不錯,在香江地區被譽為四大名魚。
韓孔雀嚐了嚐:“確切好吃,滑柔鮮嫩,腴美不膩,特彆是魚肚部分,吃起來就像肥肉一樣。著舌柔嫩滑溜。”
他現在就在想後路,如果找不到沉船,弄些海鮮歸去也不錯,畢竟陳嘉義他們本來就是如許做的,以是這艘打撈船上有完美的打漁設施,另有冰庫。
韓孔雀的隻顧著貪大,卻忘了偶然候大魚不好吃,也不好賣。這幾條看似肥壯的魚,隻能熬魚粥做剁椒魚頭,清蒸刺身是分歧適的。
龍鱗一邊措置手中的魚。一邊就開端跟韓孔雀說開了。
宋敏苦笑道:“下午用飯過後,除了我們兩個,其彆人都去打漁了,天然收成很多。”