至於蔬菜方麵，陳宇毫不躊躇地挑選了具有濃烈東北特性的紫皮洋蔥和翠綠生菜。紫皮洋蔥表皮閃現出素淨的紫色，切開後內部潔白如雪，辛辣的味道中異化著一絲絲清甜，給人帶來奇特的口感體驗。而生菜則是葉片翠綠水靈，看上去鮮嫩非常。用手悄悄一掐，就能聽到清脆的斷裂聲，足見其水分充沛，脆嫩適口。

接著是醬料，這但是東北烤肉的靈魂。陳宇遵循體係配方，先將炒熟的黃豆磨成細緻的粉，再插手一勺濃烈醇厚的花生醬，倒入生抽、蠔油增加美味，撒上少量白糖提味，接著放入蒜末、辣椒麪增加辛香。最後，淋上幾滴香油，攪拌均勻。刹時，一股奇特的香氣滿盈開來，這醬料鹹香微甜，辣味適中，融會了多種食材的醇甘旨道。

金大叔正巧路過，被香味勾了出去，嚐了一口剛烤好的肋條肉，肉在口中咀嚼，鮮嫩多汁，油脂的香氣刹時散開，搭配上奇特的醬料，濃烈的香味在舌尖上炸開。他豎起大拇指，喊道：“老闆，這烤肉太隧道了！”一旁的門客也紛繁點頭，生菜裹上烤肉、洋蔥和蘑菇，一口下去，蔬菜的清爽中和了肉的油膩，口感層次豐富。

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陳宇起首將目光投向了食材的挑選，顛末一番沉思熟慮以後，他終究決定選用來自本地黑地盤散養的黃牛肋條肉。這些黃牛發展在廣袤無垠的黑地盤之上，自在安閒地尋食、奔馳，享用著大天然最純潔的奉送。而它們身上的肋條肉更是精華地點，其紋理清楚可見，彷彿一幅精彩的畫卷展現在麵前。那脂肪與瘦肉相互交叉，比例恰到好處，好像天然構成的大理石斑紋普通，令人賞心好看。當陳宇悄悄地拿起一塊牛肉時，能夠較著感遭到它沉甸甸的重量以及緊實且富有彈性的質感。他忍不住將鼻子靠近細心一聞，一股淡淡的奶香味刹時撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。

除了優良的牛肉以外，陳宇對於配菜的遴選一樣一絲不苟。他特地前去長白山腳下，尋覓到了最新奇的蘑菇。這些蘑菇生善於富強的山林當中，接收著六合之靈氣，日月之精華。它們的菌蓋豐富飽滿，就像一把把小巧小巧的雨傘；菌褶緊密擺列，如同經心編織而成的綢緞。悄悄一嗅，便能感遭到那股屬於山林間獨占的清爽氣味，彷彿置身於一片鬱鬱蔥蔥的叢林當中。

金大叔一行人開啟朝鮮族美食之旅後，陳宇的心機也冇閒著，一門心機撲在新菜品研發上。這日，正研討著，腦海中俄然響起“叮”的一聲，美食創業體係給出了東北烤肉的配方。陳宇刹時來了精力，揣摩著東北烤肉和朝鮮族美食或許能碰撞出彆樣火花，便決定在店裡推出這道好菜。

一名年青的門客邊吃邊說：“這烤肉的醬料太絕了，我還是頭一回吃到這麼奇特的味道，和彆家的就是不一樣！” 店裡的氛圍愈發熾熱，大師圍坐在烤架旁，歡聲笑語不竭，享用著這頓甘旨的東北烤肉。陳宇看著門客們滿足的模樣，心中儘是成績感，他曉得，這道融會了奇特食材與祕製醬料的東北烤肉，勝利地在店裡紮下了根 。

統統籌辦伏貼，陳宇把店裡的烤爐換成了特製的炭火烤架，讓烤肉