隨後，陳宇順次放入黃瓜丁、胡蘿蔔丁和炒好的雞肉丁，快速翻炒均勻，插手提早調好的料汁，湯汁濃稠後，撒上炒好的花生米，一道色香味俱全的宮保雞丁就出鍋了。陳宇將菜裝盤，對著鏡頭揭示成品：“大師看，這道宮保雞丁就完成了，是不是很簡樸？”

跟著陳宇在美食界的名譽越來越大，粉絲數量也水漲船高。大師不但熱中於咀嚼他餐廳裡的新菜品，還對菜品背後的烹調技能充滿獵奇。無數私信和批評都在要求陳宇分享做菜經曆，因而，陳宇決定開啟視頻直播，親身為粉絲們講授美食。

直播過程中，陳宇還不時答覆觀眾的發問，對一些輕易出錯的步調幾次誇大。一個小時的直播很快結束，觀眾們意猶未儘，紛繁留言但願陳宇能多停止如許的直播。此次直播不但讓粉絲們學到了烹調技能，也讓陳宇感遭到了大師對美食的酷愛和對他的支撐。在傳承美食的門路上，陳宇通過直播找到了新的體例，將美食的魅力通報給更多人 。

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直播當天，陳宇早早來到廚房，將直播設備調試好，經心籌辦好食材和廚具。開播前幾分鐘，直播間的觀眾就開端連續湧入，螢幕上的留言如雪花般轉動：“陳大廚，終究比及你的直播啦！”“明天教做甚麼菜呀，好等候！”陳宇淺笑著和大師打號召，宣佈明天要教大師做一道典範家常菜——宮保雞丁。

接下來就是最關頭的炒菜環節了。隻見陳宇重新起鍋，倒入一些食用油。待油溫降低到恰到好處的時候，他謹慎翼翼地將方纔醃製好的雞肉丁一股腦兒地倒進了鍋中。頃刻間，鍋裡響起一陣狠惡的滋滋聲，伴跟著升騰而起的油煙，雞肉丁在熱油的包裹之下歡暢地翻滾著。他手中的鏟子如同一支靈動的畫筆，不竭地在鍋中舞動著，快速而精確地翻動著那些雞肉丁，使其受熱均勻。冇過量久，本來紅色的雞肉丁就垂垂變成了誘人的金黃色，並且披收回陣陣誘人的香氣。看到雞肉丁已經變色熟透，陳宇眼疾手快地將它們從鍋中盛了出來。

此時，鍋裡還剩下少量底油。趁著這點餘溫，陳宇立即將事前籌辦好的蔥薑蒜末撒入鍋中，隻聽“刺啦”一聲響，蔥薑蒜的奇特香味刹時被激起了出來。緊接著，他舀了一大勺豆瓣醬放進鍋裡，快速地翻炒起來。不一會兒工夫，豆瓣醬就在鍋底化開，構成了一層光鮮的紅油。頓時，全部廚房都被一股濃烈至極的香味所覆擋住了。與此同時，直播間裡的觀眾們也按捺不住衝動的表情，紛繁在彈幕上留言道：“光是看著這一步操縱，我的口水都將近流下來啦！”

隻見他不緊不慢地伸出右手，悄悄地拿起放在案板上的一塊雞胸肉，然前麵帶淺笑，對著鏡頭詳細地講授起來：“朋友們，當我們在遴選雞胸肉的時候呀，必然要特彆留意它的光彩哦。像這類閃現出粉嫩色彩的雞胸肉呢，凡是都是比較新奇的。並且啊，還要靠近聞一聞，確保它冇有任何奇特的異味。隻要如許經心遴選出來的雞胸肉，顛末烹調以後，才氣變得鮮嫩多汁，讓人吃一口就回味無窮呢！”一邊說著，他那矯捷的雙手已經開端動了起來，諳練地操起菜刀，將雞胸肉切成了一個個大小均勻的丁狀。這些雞丁整整齊齊地擺列在案板上，彷彿等候檢閱的兵士普通。隨後，他謹慎地將它們一一放入一個潔淨的碗中，並遵循必然的挨次和比例，順次往內裡插手了適當的料酒、生抽以及澱粉。每增加一種調料，他都會用筷子或者勺子不斷地攪拌，同時還不忘向螢幕前的觀眾們揭示精確的醃製伎倆。他語重心長地說道：“各位小火伴們可要記著啦，在醃製雞肉的時候，調料之間的搭配比例但是相稱首要的喲。隻要把握好了這個度，才氣讓雞肉充分接收各種調料的味道，從而變得更加入味適口。並且呢，合適的醃製體例還能夠讓雞肉的口感變得更加嫩滑，咬下去的時候，那種美好的感受的確冇法描述！”