陳宇在廚房中來回穿越，查抄著每小我的事情進度，適時給出指導定見。就在大師滿身心投入到“金屋藏嬌”的製作中時，酒樓外俄然傳來一陣汽車引擎的轟鳴聲，聲音之大，乃至蓋過了廚房裡的喧鬨聲……

趙剛興趣勃勃地問：“那接下來該如何做？”

陳宇微微眯起雙眼，眸底深處閃動著一絲思考的光芒。他輕聲呢喃道：“這道菜……可真是有點兒意義啊。”站在一旁的吳昊見狀，獵奇地湊上前去，細心打量起菜譜上關於這道菜簡短的先容。看完以後，他忍不住撓了撓頭，迷惑地說道：“這不就是淺顯的鵪鶉蛋和肉糜嘛，能做出甚麼樣特彆的花腔來呢？”

陳宇奧秘一笑：“當然不是。炸好的肉丸要放入沙鍋中，插手適當的淨水、蠔油、冰糖、八角和桂皮，小火慢燉半個小時，讓肉丸充分接收湯汁的鮮美。最後大火收汁，撒上蔥花和芝麻，這道‘金屋藏嬌’纔算大功勝利。”

孫悅提出疑問：“炸完就結束了嗎？感受還缺點甚麼。”

世人聽後，紛繁點頭表示附和，立即合作行動起來。李華和周強賣力措置鵪鶉蛋，謹慎翼翼地將一個個鵪鶉蛋放入鍋中煮熟，放入冷水中冷卻，伎倆純熟地剝殼。吳昊和趙剛則拿起菜刀，對著新奇的豬肉奮力剁著，不一會兒，廚房裡就響起了有節拍的“咚咚”聲。錢明在一旁調配著各種調料，嚴格把控著每一種調料的用量。

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隻見陳宇伸出苗條的手指，悄悄地沿著那密密麻麻擺列著的菜名緩緩向下滑動。他的眼神專注而鋒利，彷彿要透過這些筆墨洞察出每一道菜肴背後埋冇的奧妙。當他的指尖終究逗留在第四道菜的名字時——“金屋藏嬌”，四周人的目光也不約而同地被吸引了過來。

陳宇接著說：“把摔打好的肉糜搓成肉丸，中間挖個小坑，將剝好殼的鵪鶉蛋放出來，再用肉糜包裹住，搓回圓形，就像給鵪鶉蛋蓋了座金屋。然後裹上一層澱粉，放入六成熱的油鍋裡炸至大要金黃。”

顛末一番儘力，“翡翠白玉羹”終究被順利地送出了後廚。前廳那本來不斷於耳的質疑聲也隨之垂垂停歇了下來，但後廚裡的世人根本來不及喘口氣，就又敏捷地將重視力集合到了麵前的菜譜上麵。

陳宇嘴角微微上揚，暴露一抹淡淡的笑容，他不慌不忙地開口說道：“你們可千萬彆小瞧了麵前這道看似淺顯的菜肴啊！這小小的鵪鶉蛋但是有著特彆的寄意呢，它意味著‘柔滑欲滴’。而那細緻的肉糜則被我比作‘金碧光輝的屋子’。若想要讓這道菜在浩繁美食當中脫穎而出，其關頭之處就在於食材之間完美的融會以及奇特的烹調伎倆啦。先說這肉糜吧，它既不能剁得過分粗糙，不然吃起來會感受肉質發柴；但也不能過於細碎，不然就落空了應有的嚼勁。以是呀，我們必須親身脫手來剁製這肉糜。將新奇的豬肉切成小塊兒後，再用鋒利的菜刀細細剁碎。然後往內裡插手適當的蔥薑末用來去腥增香，再倒入一些料酒去除肉腥味兒，接著淋入少量生抽提鮮調味。統統籌辦伏貼以後，就得用力地把這些調料與肉糜充分攪拌均勻，並幾次摔打直至