“冇錯。”
“太傲慢了,一會我會用最嚴格的標準評審。”
五號考官被湯雲飛高深華麗的擺盤給驚呆了,半晌才合上嘴巴,隨後有些不平的嘟囔道:
三號考官的聲音立即響起:
“哼,公然隻是都雅,味道還不如鯛魚,硬的要死。”
“成心機,但願你的菜品能和你的信心一樣讓我震驚。”
湯雲飛的食盒現在已經送到了各位評審考官的席前,五位考官也就冇空再存眷方渝,開端實施他們的評審職責。
玄色的漆盒內部竟然裝了一座富嶽山!
五號考官被三號考官嗆得一肚子火氣,卻冇法辯駁,隻能恨恨地用力咬著河豚肉。咬著咬著,Q彈的河豚肉被牙齒撕碎異化進唾液,一種難以描述的纖細甜味漸漸的閃現出來。
這類味道很淡,不細細咀嚼完整發明不了,可一旦咀嚼到後又感覺如同蝕骨之毒,讓人慾罷不能。
河豚臉皮熬成的魚肉凍,堅硬又彈軟,味道稠密,平淡的口味遭到打擊後更加饑渴。
短而厚的“浪花”比剛纔的薄肉片更加有口感,咬起來有種摩擦著牙齒的堅固。異化了橙子、青檸、柚子的鹹酸醬汁和河豚的甜味融會在一起,不但冇有涓滴的魚腥味,還瀰漫出一種天然的甘美與暗香。
在肯定了湯雲飛冇呈現中毒征象後,烹調協會的現場事情職員將會把湯雲飛製作的食盒分送給每一名評審考官。
聽到一號考官美意的提示,方渝也淺笑的答覆:
五位考官彆離對方渝的話做出了迴應,看得出來五人對方渝的態度各不不異。那些質疑和威脅方渝一點都不在乎,時候未到,多說無益。
“嗬嗬,那句話如何說來著‘群眾的眼睛是雪亮的’。”
與彈韌的皮(調和)肉口感比擬的確是天差地彆,“積雪”不但不韌,還非常的綿滑柔滑,吃起來好似乳酪、豬腦,但又更加甘美。一點淡淡的腥味在橙醋的中和下化成了非常的鮮香熔化在舌麵齒間,讓人產生出一種說不出的美滿之感。
在等候時一號考官順手將畫麵切換到方渝的小廚房,不測的發明方渝在籌辦好食材後竟然冇有立即開端製作菜品,反倒坐在一旁閉目養神。
“我的意義是,讓各位評審考官們先咀嚼過彆的候選人的菜品,我再上菜才比較公允。”
方渝的話一出口,連一向在咽口水的三號考官都被吸引了過來。
“你的意義該不會是說...在你以後上菜的候選人都冇有機遇了吧。”四號考官謹慎地問道。
“你這是甚麼意義?莫非你思疑考覈不公允嗎?”敏感的五號考官立即跳出來嗬叱方渝。
河豚皮配上噴香的小蔥、甜辣的蘿蔔泥和鹽漬的櫻花瓣爽利香辣,令人胃口大開。
“方渝,你還不開端製作考覈菜品嗎?時候隻剩下半個小時了,超時但是要直接淘汰的。”
他揉了揉眼睛再定睛一看,才發明那座富嶽山竟然是用河豚的分歧部位和佐料構成的。
片片櫻漬順著必然方向撒落在漆盒裡,共同遠景鬆枝的外型,在靜態中構成一種輕風輕送的動感。
五號考官迫不及待的將漆盒中每一樣都嚐了一遍。
“多謝,我隻是想讓考覈更加公允一點。”
“器皿倒是挺標緻的,也不曉得是不是金玉在外...。”
方渝笑而不語。
“做廚師就是要有這類一口氣衝上雲巔的豪氣,小子,我看好你。”