的確不要太輕鬆!
......好啊,裝大尾巴是吧?既然你本身找死,就彆怪我不客氣了!
噔!
這是福壽全最後的一道工序,做完以後便能夠上桌了。
周瑞有些驚奇的點點頭,心頭倒是有些迷惑......這瘦子平時仗著本身主廚的身份,在後廚冇少罵我,明天如何跟轉了性一樣,俄然這麼好說話了?
滾油跟著他的傾斜撒落,滴滴答答,很快被倒完。
他指了指案板上殘留的碎屑:“你們看這肉,周瑞的刀工的確是鬼斧神工,他竟然把這魚肉切出了中空的小圓圈!”
老頭倒吸一口冷氣,看了眼周瑞,二話不說就拿出勺子舀了一口送入嘴裡。
他忍不住就想怒斥周瑞幾句。
成果剛一回身,瘦子大廚就端著抗浪魚過來了。
“你這個......如何還夾生啊?”
劉禹看了周瑞一眼,繼而內心一陣嘲笑,傻貨,你怕是不曉得我提早吃體味藥。
“老先生,是不是不好吃?”
周瑞冇有重視四周,他現在已經完整進入了狀況。
劉禹被氣得不輕,咬牙切齒的威脅了句:“行,等著,待會有你哭的。”
“你懂個甚麼東西!”
“你......”
劉禹一向等著看周瑞的笑話,現在瞥見他手裡的菜,較著愣了一下:“你,你還真做出來了?”
“是啊,我感受那些肉塊大小都是一樣的,這也太他嗎短長了。”
“周瑞啊,我傳聞你要做福壽全,剛好,我這有現殺的。”
周瑞嗬嗬一笑:“這道菜還冇做完,冇熟不是很普通。”
周瑞嘲笑一聲:“就這玩意有甚麼難的?我非常鐘就學會了。”
劉禹嘲笑一聲:“我就是要搞他,找個藉口罷了。”
一眾廚師看著,一開端還冇感覺有啥不當,但冇一會,就一個接一個的驚撥出聲。
周瑞哈哈一笑,看向老頭:“如何樣?好吃嗎?”
醃好的魚肉跟著魚皮剝開落到案板上,周瑞抬刀一劃,然後運指如飛。
想到這,大師對視一眼,都是有了奉迎周瑞的籌算。
前塵舊事如煙而去,但影象卻始終如一,說句不客氣的話,福壽全這類菜,充其量就是個處所特性小菜,他堂堂廚神出馬,還能學不會?
那輕浮的魚皮頓時帶著魚鱗整齊剝落,落到案板上時,如同蛇蛻,完整得像是個活的!
“抗浪魚這類華國最嫩的魚都能切成如許,這小子的刀工的確神了。”
老頭點點頭,順手拿起筷子,低頭看了眼菜,就是一愣。
下一刻,那刀架上的剔骨尖刀、和盆中的抗浪魚,竟是同時高高飛起!
周瑞神采如常,擺盤結束,便開端熱油。
於此同時,周瑞很快依樣畫葫蘆的措置好了十條抗浪魚,開端裝盤。
隻是一刀。
......媽的,還好老子放了瀉藥,哼,你短長又如何,還不是得滾蛋!
伴跟著聲音傳來的,另有絲絲縷縷的淡淡魚肉暗香。
這話讓在場合有人都是一愣。
瘦子主廚也是神采驟變,他本來另有些不屑於周瑞,現在倒是如臨大敵,隻覺本身的位置遭到了應戰。
瘦子主廚神采烏青,他感覺本身再待下去隻會更丟人,乾脆哼了一聲回身就走了。
啪嗒。
劉禹趕緊問了句。
二廚麵露感慨:“是魚肉啊!”
劉禹跟周瑞對視一眼,嘲笑著走了出去。
“嘖嘖,你們說周瑞是不是用心扮豬吃虎,想要搶主廚的位置啊?”